Τορτίγια κοτόπουλο

Με γλυκοπατάτα, άισμπεργκ και ντομάτα


image tortigia kotopoulo me glukopatata aisberg kai ntomata

Υλικά

- 100γρ μαγειρεμένη γλυκοπατάτα
- 2 τορτίγιες ολικής άλεσης
- 200γρ μαγειρεμένο κοτόπουλο μαδημένο
- Μια χούφτα άισμπεργκ
- Μια χούφτα ντοματίνια κομμένα στη μέση


 

Εκτέλεση

1. Κάντε πουρέ τη μαγειρεμένη γλυκοπατάτα μέχρι να γίνει πολύ μαλακή, και χωρίστε στις δυο πίτες.
2. Απλώστε τα υπόλοιπα υλικά σε κάθε πίτα, τυλίξτε και απολαύστε τα αμέσως!

<