Σαλάτα με ζυμαρικά

Απολαύστε με ζυμαρικά της αρεσκείας σας


Υλικά για 2 μερίδες

- 180γρ μαγειρεμένες γαρίδες καθαρισμένες.
- 2 κούπες των 240γρ βρασμένα μακαρόνια ολικής άλεσης
- 2 σεληνόριζες κομμένες σε κομματάκια.
- 2 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε κομματάκια.
- 1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κομματάκια.

Σως:

- 60γρ γιαούρτι 2% λιπαρά.
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα.
 

image salata me thalassina kai zymarika1
image salata me thalassina kai zymarika2

Εκτέλεση

1. Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τα υλικά της σως και περιχύστε την πάνω από την σαλάτα.
3. Χωρίστε τη σαλάτα σε δύο ισόποσες μερίδες και σερβίρετε.

 

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:

316 θερμίδες, 27γρ πρωτε’ί’νη, 42γρ υδατάνθρακες, 5,4γρ λιπαρά, 170mg χοληστερίνη, 6.1γρ φυτικές ίνες, 409mg νάτριο.