• Soma Ygies
  • Soma Ygies
  • Soma Ygies
  • Soma Ygies
  • Soma Ygies


ΣΑΛΑΤΕΣ

Σαλάτα με τυρί Μίλνερ


Διατροφική αξία ανά μερίδα: 260 θερμίδες και 5γρ λιπαρά

 

 

σαλάτα με τυρί

 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ



ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ

40ml χυμός λεμονιού

πιπέρι, αλάτι

60ml βραστό νερό

2 κου. σ. λάδι

2 κουτ. σ. ξανθές σταφίδες


 
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ

8 φέτες τυρί μίλνερ λάιτ

1 μαρούλι

μαϊντανό

ραπανάκι ψιλοκομμένο

 

 

κίτρινο τυρί
 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Ανακατεύουμε το λεμόνι με το αλάτι και το πιπέρι.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο λίγο λίγο και στο τέλος ανακατεύουμε με το νερό.

Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τις σταφίδες και τα αφήνουμε για μισή ώρα.

Στη συνέχεια τοποθετούμε το μαρούλι κομμένο σε ένα μπολ.

Κόβουμε το τυρί σε τετράγωνα κομμάτια, το τοποθετούμε πάνω από το μαρούλι και προσθέτουμε τη σάλτσα, το μαϊντανό και το ραπανάκι ανακατεύοντας.

Σερβίρουμε τη σαλάτα σε 4 μπολ.