• Soma Ygies
  • Soma Ygies
  • Soma Ygies
  • Soma Ygies
  • Soma Ygies

 

                              ΣΑΛΑΤΕΣ                               

     Σαλάτα του Αγρότη

 

σαλάτα αγρότη

 

Υλικά για 4 άτομα

 

  • 2 ντομάτες

  • 1 αγγούρι

  • 2 αυγά

  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια

  • 2 κουταλιές ξύδι και χυμός από ½ λεμόνι

  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

  • 1 κλωνάρι ψιλοκομμένο σέλινο

  • 1 σκελίδα λιωμένο σκόρδο

  • 1 κλωνάρι ψιλοκομμένο μαϊντανό

  • 150γρ. τυρί φέτα

παραδοσιακή σαλα΄τα

 

Εκτέλεση

 

Σε ένα μπολ κόβετε 2 ντομάτες σε κύβους, 1 αγγούρι και 2 κρεμμυδάκια σε φέτες.

Ανακατεύετε 3 κουταλιές λάδι, 2 κουταλιές ξύδι μαζί με τον χυμό του ½ λεμονιού, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, 1 κλωνάρι ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο αλάτι.

Στη συνέχεια περιχύνετε με το μίγμα την σαλάτα κα στρώνετε από πάνω λεπτές φέτες από 2 βραστά αυγά και το τυρί επίσης κομμένο σε φέτες.

 

 

Διατροφική αξία ανά μερίδα: 340 θερμίδες και 8γρ λιπαρά.