• Soma Ygies
  • Soma Ygies
  • Soma Ygies
  • Soma Ygies

 

 


Υλικά

    200γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    100γρ βούτυρο
    100γρ καστανή ζάχαρη
    ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
    ½ κουταλάκι τζίντζερ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

 Xριστουγεννιάτικα κουλουράκια

Μπορείτε να περάσετε κλωστή στα χριστουγεννιάτικα κουλούρια και να τα κρεμάστε στο δέντρο σας.

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10-12 λεπτά
θρεπτική αξία ανά κουλούρι: 82kcal , 4γραμ. λιπαρά, 2.4 κορεσμένα λιπαρά, 0.2 νάτριο και 4.7 υδατάνθρακες

 


 

 

 

 

Εκτέλεση

    1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε το αλεύρι και το βούτυρο στο πολυμίξερ και ανακατέψτε προσθέτοντας στη συνέχεια τη ζάχαρη, την κανέλλα και το τζίντζερ.
    2. Βάλτε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέστε το χτυπημένο αυγό ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει μια σταθερή ζύμη.

3. Στη συνέχεια πάρτε μικρές ποσότητες ζύμης και σχηματίστε κουλουράκια σε διάφορα σχήματα δικής σας έμπνευσης, πάχους 4-5 χιλιοστών.
    4. Ψήστε τα κουλουράκια για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Όταν κρυώσουν μπορείτε να τα πασπαλίσετε με άχνη ζάχαρη ή κακάο ή κανέλλα.