Χριστουγεννιάτικα τσουρέκια ανά τον κόσμο: μέρος γ
...Συνέχεια
8. Vánočka:
Παραδοσιακά παρασκευασμένο για τα Χριστούγεννα, το vánočka είναι ένα τσουρέκι που μοιάζει με μπριός που συνήθως αρωματίζεται με ρούμι και ξύσμα λεμονιού, αν και συχνά παρασκευάζεται με την προσθήκη σταφίδων και αμυγδάλων. Το όνομα αυτής της λιχουδιάς προέρχεται από το Vánoce, την τσέχικη λέξη για τα Χριστούγεννα, ενώ το ψωμί λέγεται ότι συμβολίζει το μωρό Ιησού ξαπλωμένο σε μια φάτνη, σφιχτά τυλιγμένο σε υφασμάτινες λωρίδες. Είναι ενδιαφέρον ότι όταν φτιάχνετε vánočka, είναι συνηθισμένο να πηδάτε πάνω-κάτω και να σκέφτεστε αγαπημένους φίλους και μέλη της οικογένειας ενώ η ζύμη φουσκώνει.
Υλικά:
• Αλεύρι για όλες τις χρήσεις; πλούσιο σε γλουτένη
• Ανάλατο βούτυρο: αφού το λιώσουμε και ψυχθεί
• Κρυσταλλική ζάχαρη
• Λευκασμένα αμύγδαλα ψιλοκομμένο
• Σταφίδες, μουλιασμένες σε ρούμι όλη τη νύχτα
• Μαγιά: Χρησιμοποιούμε φρέσκια μαγιά, αλλά η στιγμιαία μαγιά θα λειτουργήσει επίσης
• Γάλα ,χλιαρό
• Αυγά, για ζύμη και πλύσιμο αυγών
• Αρωμα βανίλιας
• Ξύσμα λεμονιού, φρεσκοτριμμένο
• Αλας
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τη μαγιά, λίγο χλιαρό γάλα και πασπαλίζουμε με μια ζάχαρη. Ανακατεύουμε στη μέση τη μαγιά, το χλιαρό γάλα και το αλεύρι και το αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά στο ζεστό μέρος.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά ένα αυγό με το υπόλοιπο ζεστό γάλα και το λιωμένο βούτυρο. Προσθέτουμε στο αλεύρι με τη μαγιά.
3. Προσθέτουμε το αλάτι, την υπόλοιπη ζάχαρη, το άρωμα βανίλιας και το ξύσμα λεμονιού.
4. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή τα χέρια μας. Στο τέλος, ενσωματώνουμε σταφίδες μουλιασμένες με ρούμι και ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
5. Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για άλλα 30 λεπτά.
6. Χωρίζουμε την φουσκωμένη ζύμη σε 2 μέρη, κάνουμε μία μεγαλύτερη και μία μικρότερη πλεξούδα και στοιβάζουμε τη μικρότερη στην κορυφή μιας μεγαλύτερης.
7. Κολλάμε 3 ξύλινα σουβλάκια κάθετα μέσα στη ζύμη, θα βοηθήσουν να διατηρηθεί καλύτερα το σχήμα της.
8. Την αφήνουμε να φουσκώσει για άλλη 1 ώρα.
9. Αλείφουμε με αυγό, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα αμύγδαλα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40-50 λεπτά.
10. Σκεπάζουμε τη ζύμη στα μισά του χρόνου ψησίματος (όταν χρυσίσει η επιφάνεια) με ένα αλουμινόχαρτο.
11. Αφού τελειώσουμε, βγάζουμε τα σουβλάκια και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
9. Βασιλόπιτα:
Η Βασιλόπιτα είναι ένα ελληνικό πρωτοχρονιάτικο κέικ με ένα νόμισμα ή ένα μπιχλιμπίδι ψημένο μέσα του. Το κέικ είναι εμπλουτισμένο με μια γλυκιά γεύση, που συμβολίζει τη γλύκα και τη χαρά της ζωής και την ελπίδα ότι το νέο έτος θα είναι άφθονο με υγεία και ευτυχία. Παραδοσιακά, το κέικ κόβεται από ένα ανώτερο μέλος της οικογένειας και όποιος λάβει το κομμάτι με ένα νόμισμα μέσα θεωρείται ότι θα ευλογηθεί τον επόμενο χρόνο. Κάθε κομμάτι κόβεται προς τιμήν κάποιου ή κάτι: το πρώτο κομμάτι για τον Ιησού Χριστό, το δεύτερο για την Παναγία και το τρίτο για τον Άγιο Βασίλειο, αφού η τούρτα έχει το όνομά του. Πιστεύεται ότι ο Άγιος Βασίλειος ήθελε να δώσει χρήματα στους φτωχούς και για να μην μοιάζει με φιλανθρωπία, ζήτησε από μια γυναίκα να ψήσει ένα ψωμί στο οποίο έβαλε πολλά χρυσά νομίσματα, έτσι οι φτωχές οικογένειες εξεπλάγησαν ευχάριστα όταν βρήκαν νομίσματα μέσα στο ψωμί.
Υλικά:
• 375 γρ. βούτυρο
• 600 γρ. ζάχαρη
• 6 αυγά (χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια)
• μια πρέζα αλάτι
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• 200 γρ γιαούρτι, στραγγιστό
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 750 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
Για το γλάσο:
• 450 γρ. ζάχαρη άχνη
• 5 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό ή γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση:
1. Για να ετοιμάσουμε αυτή τη συνταγή για βασιλόπιτα, ξεκινάμε χωρίζοντας τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Τοποθετούμε τα ασπράδια στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Βεβαιωνόμαστε ότι τα ασπράδια των αυγών μας, τα εξαρτήματα του μπολ και του χτυπήματος είναι καθαρά και χωρίς νερό. Χτυπάμε με σύρμα τα ασπράδια μέχρι το μείγμα να γίνει πολύ πηχτό και γυαλιστερό και να σχηματιστεί μια μεγάλη αιχμή όταν ανασηκωθεί το σύρμα (μαρέγκες). Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μπολ και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Καθαρίζουμε το μπολ του μίξερ και προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας το άγκιστρο κουπιών ή τα εξαρτήματα κρέμας χτυπάμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι το βούτυρο να γίνει κρεμώδες και αφράτο σαν σαντιγί. Προσθέτουμε τους κρόκους των αβγών, έναν κάθε φορά, ενώ ανακατεύετε, αφήνοντας χρόνο να απορροφηθεί ο καθένας, πριν προσθέσουμε τον επόμενο. Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού, το εκχύλισμα βανίλιας, το ξύσμα πορτοκαλιού, το γιαούρτι και ανακατεύουμε να ενωθούν.
3. Βγάζουμε το μπολ από το μίξερ και προσθέτουμε το 1/3 του κοσκινισμένου αλευριού και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε το 1/3 της μαρέγκας και ανακατεύουμε με ελαφριές κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω. Επαναλαμβάνουμε με το υπόλοιπο αλεύρι και τη μαρέγκα, προσθέτοντας το 1/3 του αλευριού, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το 1/3 της μαρέγκας μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά σας.
4. Για να ψήσουμε τη βασιλόπιτα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 C, χρησιμοποιώντας και πάνω και κάτω αντιστάσεις.
5. Ήρθε η ώρα να ετοιμάσουμε το ταψί μας. Επιλέγουμε μια αντικολλητική φόρμα για κέικ. Βουτυρώνουμε τη φόρμα της βασιλόπιτας και την πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Εναλλακτικά, στρώνουμε λίγο λαδόκολλα. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα της βασιλόπιτας σας και απλώνουμε ομοιόμορφα με τη σπάτουλα σας.
6. Τοποθετούμε τη φόρμα του κέικ στον προθερμασμένο φούρνο, στην κάτω τρίτη σχάρα, χαμηλώνουμετη φωτιά στους 175 C ή 160 C και ψήστε για 50-60 λεπτά, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και να ψηθεί. Φροντίζουμε να μην ανοίξουμε το φούρνο στα πρώτα 30 λεπτά του ψησίματος γιατί η Βασιλόπιτα μας θα καταρρεύσει! Κολλάμε στη μέση του κέικ ένα ξύλινο σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα για να ελέγξουμε αν το κέικ σας είναι έτοιμο. Αν βγει καθαρή, τότε η βασιλόπιτα σας είναι έτοιμη!
7. Αφήνουμε τη βασιλόπιτα να κρυώσει εντελώς και αναποδογυρίζουμε το ταψί σε πιατέλα. Αν δεν είναι κρύο μπορεί να σπάσει! Χρησιμοποιώντας ένα δεύτερο πιάτο, αναποδογυρίζουμε ξανά έτσι ώστε η κορυφή του κέικ να είναι από πάνω. Τυλίγουμε ένα κέρμα με αλουμινόχαρτο και το κολλάμε στο κέικ. Αναποδογυρίζουμε τη βασιλόπιτα σε πιατέλα σερβιρίσματος με τον πάτο του κέικ προς τα πάνω. Το να έχουμε μια εντελώς επίπεδη επιφάνεια θα κάνει το γλάσο μας να συνεχιστεί πολύ πιο εύκολα και θα είναι ωραίο και επίπεδο.
8. Ετοιμάζουμε το γλάσο για την ελληνική πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα σας. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι το γλάσο να γίνει λείο και γυαλιστερό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα ζεστό νερό. Το γλάσο πρέπει να έχει συνοχή σαν κόλλα, αλλά να είναι απόλυτα λείο όταν αναμειγνύεται με τη σπάτουλα. Περιχύνουμε τη βασιλόπιτα με το γλάσο και ισιώνουμε με μια επίπεδη σπάτουλα. Δεν ξεχνάμε να χαράξουμε τον αριθμό της χρονιάς πάνω από το γλάσο!
10. Pandoro:
Αυτό το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ψωμί κατάγεται από τη Βερόνα. Το όνομά του προέρχεται από τη φράση pan d’oro, που σημαίνει χρυσό ψωμί, μια αναφορά στο κίτρινο χρώμα του που προέρχεται από τη μεγάλη ποσότητα κρόκων αυγών που χρησιμοποιούνται στο ψωμί. Το Pandoro παραδοσιακά ψήνεται σε ειδικό καλούπι σε σχήμα αστεριού. Σε αντίθεση με το cousin panettone, δεν περιέχει ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. Η αρχική εκδοχή αυτού του γλυκού δημιουργήθηκε τον 18ο αιώνα και ήταν ένα πιάτο που προορίζεται για την αριστοκρατία. Το pandoro που γνωρίζουμε σήμερα χρονολογείται από το 1894, όταν ο αρτοποιός Domenico Melegatti υπέβαλε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μια μεγάλης κλίμακας διαδικασία παραγωγής για το ψωμί.
Υλικά:
Για την ζύμη:
• 20 γρ.ενεργή μαγιά αρτοποιίας
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, χωρισμένα
• 5 μεγάλοι κρόκοι αυγών, χωρισμένοι
• 1/2 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, χωρισμένη
• 14 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 μεγάλο ολόκληρο αυγό
• 1 λεμόνι, ξύσμα
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα
Για το καλούπι:
• 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για το σερβίρισμα:
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση:
1. Τρίβουμε τη μαγιά σε ένα μεγάλο μπολ και την ανακατεύουμε με 1/3 φλιτζάνι αλεύρι, 1 από τους κρόκους αυγών και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, συν αρκετό νερό για να γίνει μια μαλακή ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα κουζίνας και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2 ώρες.
2. Κοσκινίζουμε 1 1/3 φλιτζάνι από το αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας σας και το συνδυάζουμε με 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη. Τοποθετούμε την φουσκωμένη ζύμη από πάνω. Προσθέτουμε 3 από τους κρόκους αυγών και 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Ζυμώνουμε καλά και μετά πλάθουμε τη ζύμη σε μπάλα.
3. Αλευρώνουμε ελαφρά ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τη ζύμη και τη σκεπάζουμε με ένα πανί. Αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει ξανά για άλλες 2 ώρες.
4. Συνδυάζουμε το υπόλοιπο 1/3 φλιτζάνι αλεύρι και το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη στην επιφάνεια εργασίας σας και το βάζουμε στη ζύμη μαζί με ολόκληρο το αυγό και τον υπόλοιπο κρόκο αυγού. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί. Το βάζουμε σε ένα αλευρωμένο μπολ, το σκεπάζουμε με ένα πανί και το αφήνουμε να φουσκώσει για άλλες 2 ώρες.
5. Αλευρώνουμε την επιφάνεια εργασίας σας και επαναφέρουμε τη ζύμη σε αυτήν. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το εκχύλισμα βανίλιας και στη συνέχεια ζυμώνουμε λίγο λίγο την κρέμα μέχρι να απορροφηθεί τελείως.
6. Απλώνουμε τη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας σας και πλάθουμε σε ένα παραλληλόγραμμο χρησιμοποιώντας έναν πλάστη. Κόβουμε τις υπόλοιπες 13 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μικρά κομμάτια και τις μοιράζουμε στο κέντρο του φύλλου ζύμης.
7. Διπλώνουμε το φύλλο στα τρίτα και μετά το ανοίγουμε ξανά. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά και επαναλαμβάνουμε αυτό το δίπλωμα και το τυλίγουμε άλλες 2 φορές.
8. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ. Το αναποδογυρίζουμε και το χτυπάμε απαλά για να φύγει το περιττό αλεύρι.
9. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπάλα και τη βάζουμε στη φόρμα. θα πρέπει να γεμίσει τη φόρμα περίπου μέχρι τη μέση. Σκεπάζουμε τη φόρμα με ένα πανί και τη βάζουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει μέχρι να φτάσει η ζύμη στην κορυφή της φόρμας, περίπου 20 λεπτά.
10. Ψήνουμε τη ζύμη για 30 λεπτά, στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά στους180 C και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμη.
11. Ξεφορμάρουμε αμέσως και το κρυώνουμε σε μια σχάρα. Πριν το σερβίρουμε το πασπαλίζετε άφθονα με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής.
12. Κόβουμε το κέικ σε 8 κομμάτια .
Όπως είδαμε, σε πολλές χώρες υπάρχουν έθιμα παρόμοια με τα δικά μας και ο κάθε πολιτισμός έχει το δικό του τσουρέκι που απολαμβάνει τα Χριστούγεννα!
Εάν επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω της φόρμας στην ιστοσελίδα ή μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τα στοιχεία σας θα αποθηκευτούν για έξι μήνες για να διεκπεραιωθεί η αίτηση και σε περίπτωση επακόλουθων ερωτήσεων. Δεν θα κοινοποιήσουμε αυτές τις πληροφορίες χωρίς τη συγκατάθεσή σας. Εάν συμπληρώσετε τη φόρμα επικοινωνίας, η somaygies.gr , ως επεξεργαστής, επεξεργάζεται τα δεδομένα με βάση τους Γενικούς Όρους και Προϋποθέσεις
Σκοποί ανάλυσης
Επιπλέον, τα δεδομένα συλλέγονται και χρησιμοποιούνται για σκοπούς ανάλυσης. Αυτή η επεξεργασία δεδομένων δεν είναι προσωπική (βλ. Παρακάτω για πληροφορίες σχετικά με τα cookies).
Ασφάλεια πληροφορικής
Κατά την επίσκεψη σε αυτόν τον ιστότοπο αποθηκεύονται επίσης αρχεία καταγραφής που περιέχουν τη διεύθυνση IP και άλλα δεδομένα για την πρόσβαση στον ιστότοπο (π.χ. ημερομηνία, ώρα, χρήστης, αναλυτής). Η επεξεργασία δεδομένων είναι περιορισμένη χρονικά (μέγιστη επτά ημέρες) και μόνο για προστασία από επιθέσεις DDOS ή άλλες παρεμβολές στη λειτουργικότητα του ιστότοπου και σε οποιαδήποτε υποκείμενα συστήματα βάσεων δεδομένων.
Νομική βάση για την επεξεργασία δεδομένων:
Ο ιστότοπος επεξεργάζεται τα δεδομένα αποκλειστικά βάσει των νομικών διατάξεων (GDPR, TKG 2003).
Η επεξεργασία δεδομένων βασίζεται στο άρθρο. 6 παρ. 1 lit. β) (εκτέλεση της σύμβασης) GDPR και § 96 (3) TKG.
Σε περίπτωση χρήσης εργαλείων ανάλυσης, τα δεδομένα χρησιμοποιούνται βάσει του άρθρου. 6 παρ. 1 lit. στ) (έννομο συμφέρον) GDPR. Το νόμιμο ενδιαφέρον για τη χρήση των δεδομένων είναι η βελτίωση της ιστοσελίδας και η επιτυχία της διαδικτυακής διαφήμισης.
Η χρήση των μέτρων ασφάλειας δεδομένων πληροφορικής λαμβάνει επίσης χώρα με βάση το άρθρο. 6 παρ. 1 lit. στ) (έννομο συμφέρον) GDPR. Το νόμιμο ενδιαφέρον για τη χρήση των δεδομένων είναι η προστασία των δικών σας συστημάτων πληροφορικής.
Σχετικά με τα cookies
Τι είναι τα cookies
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί λεγόμενα cookies. Αυτά είναι μικρά αρχεία κειμένου που είναι αποθηκευμένα στη συσκευή σας χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα περιήγησης. Δεν κάνουν κακό.
Σε αυτήν τη σελίδα χρησιμοποιούνται τα λεγόμενα cookies περιόδου λειτουργίας. Αυτά δημιουργούνται όταν ο ιστότοπος καλείται και διαγραφεί αυτόματα. Χρησιμοποιούνται για αναγνώριση εάν επανέλθουμε ξανά στον ίδιο ιστότοπο σε σύντομο χρονικό διάστημα, για να λάβουμε ξανά υπόψη τις ήδη πραγματοποιηθείσες προεπιλογές. Δεν αποθηκεύονται ή δεν επεξεργάζονται δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα.
Τα cookies έχουν σκοπό να κάνουν την ιστοσελίδα πολύ φιλική προς το χρήστη. Ορισμένα cookies παραμένουν αποθηκευμένα στη συσκευή σας μέχρι να τα διαγράψετε. Επιτρέπουν στον διαχειριστή του ιστοτόπου να αναγνωρίσει το πρόγραμμα περιήγησης που χρησιμοποιείτε την επόμενη φορά που επισκέπτεστε. Αν δεν θέλετε αυτό, μπορείτε να ρυθμίσετε το πρόγραμμα περιήγησής σας έτσι ώστε να σας ενημερώνει για τη ρύθμιση των cookies και επιτρέπετε αυτό μόνο σε μεμονωμένες περιπτώσεις. Ωστόσο, η απενεργοποίηση των cookies ενδέχεται να περιορίσει τη λειτουργικότητα του ιστότοπου.
Τεχνικά cookies και cookies που εξυπηρετούν συγκεντρωτικούς στατιστικούς σκοπούς
Απαραίτητη δραστηριότητα για τη λειτουργία της Υπηρεσίας
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί Cookies για να αποθηκεύσει την περίοδο λειτουργίας του χρήστη και να πραγματοποιήσει άλλες δραστηριότητες που είναι απολύτως απαραίτητες για τη λειτουργία του παρόντος ιστότοπου, για παράδειγμα δραστηριότητες σε σχέση με την κατανομή της κυκλοφορίας.
Δραστηριότητα σχετικά με την εξοικονόμηση προτιμήσεων, βελτιστοποίησης και στατιστικών στοιχείων
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να αποθηκεύει τις προτιμήσεις περιήγησης και για να βελτιστοποιεί την εμπειρία περιήγησης του χρήστη. Μεταξύ αυτών των Cookies περιλαμβάνονται, παραδείγματος χάριν, αυτά που χρησιμοποιούνται για τον καθορισμό των προτιμήσεων γλώσσας και νομισμάτων ή για τη διαχείριση στατιστικών που χρησιμοποιούνται απευθείας από τον Ιδιοκτήτη του ιστότοπου.
Άλλοι τύποι cookies ή τρίτων που εγκαθιστούν τα cookies
Ορισμένες από τις παρακάτω υπηρεσίες συλλέγουν στατιστικά στοιχεία σε ανώνυμη και συγκεντρωτική μορφή και δεν επιτρέπεται να απαιτούν τη συγκατάθεση του Χρήστη ή μπορεί να τα διαχειρίζεται απευθείας ο Κάτοχος - ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο περιγράφονται - χωρίς τη βοήθεια τρίτων.
Αν οι υπηρεσίες που εκτελούνται από τρίτους περιλαμβάνονται στα παρακάτω εργαλεία, αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση των συνηθειών περιήγησης των χρηστών - πέραν των πληροφοριών που καθορίζονται στο παρόν και χωρίς τη γνώση του Κατόχου. Για λεπτομερείς πληροφορίες, ανατρέξτε στην πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων των αναφερόμενων υπηρεσιών.
Πώς να παρέχετε ή να αποσύρετε τη συγκατάθεσή σας για την εγκατάσταση Cookies
Εκτός από τα όσα ορίζονται στο παρόν έγγραφο, ο χρήστης μπορεί να διαχειρίζεται προτιμήσεις για cookies απευθείας από το δικό του πρόγραμμα περιήγησης και να εμποδίζει - για παράδειγμα - την εγκατάσταση τρίτων από τα cookies. Μέσω των προτιμήσεων του προγράμματος περιήγησης, είναι επίσης δυνατή η διαγραφή cookies που έχουν εγκατασταθεί στο παρελθόν, συμπεριλαμβανομένων των cookies που ενδέχεται να έχουν αποθηκεύσει την αρχική συγκατάθεση για την εγκατάσταση των Cookies από αυτόν τον ιστότοπο.
Οι χρήστες μπορούν για παράδειγμα να βρουν πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο διαχείρισης των Cookies στα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προγράμματα περιήγησης στις ακόλουθες διευθύνσεις:
Όσον αφορά τα cookies που εγκαθίστανται από τρίτους, οι χρήστες μπορούν να διαχειριστούν τις προτιμήσεις τους και να αποσύρουν τη συγκατάθεσή τους, κάνοντας κλικ στον σχετικό σύνδεσμο εξαίρεσης (εφόσον παρέχεται), χρησιμοποιώντας τα μέσα που προβλέπονται στην πολιτική απορρήτου τρίτων ή επικοινωνώντας με τρίτους . Τέτοιες πρωτοβουλίες επιτρέπουν στους χρήστες να επιλέγουν τις προτιμήσεις παρακολούθησης για τα περισσότερα από τα εργαλεία διαφήμισης. Ο ιδιοκτήτης συνιστά επομένως στους Χρήστες να χρησιμοποιούν αυτούς τους πόρους επιπλέον των πληροφοριών που παρέχονται στο παρόν έγγραφο.
Ποια cookies χρησιμοποιούνται στην ιστοσελίδα μας και τι πληροφορίες συλλέγονται;
Η ιστοσελίδα www.somaygies.gr χρησιμοποιεί cookies για διάφορους σκοπούς αναλόγως της λειτουργίας τους:
Τα απολύτως απαραίτητα cookies είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου, σας επιτρέπουν να κάνετε περιήγηση και να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες του, όπως είναι η πρόσβαση σε ασφαλείς περιοχές. Επίσης, χρησιμοποιούμε cookies για την ασφάλεια της περιήγησης και της αλληλεπίδρασής σας με τον ιστότοπο, όπως και για την προστασία του www.somaygies.gr έναντι των κυβερνοεπιθέσεων.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί χαρακτηριστικά της υπηρεσίας αναλύσεων ιστού Google Analytics. Ο παροχέας είναι η Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, ΗΠΑ.Η Google χρησιμοποιεί τα δεδομένα που συλλέγονται για να παρακολουθεί και να εξετάζει τη χρήση αυτής της ιστοσελίδας, να εκπονεί αναφορές σχετικά με τις δραστηριότητές της και να τις μοιράζεται με άλλες υπηρεσίες της Google. Η Google μπορεί να χρησιμοποιήσει τα δεδομένα που συλλέχθηκαν για να προσαρμόσει τις διαφημίσεις του δικού της διαφημιστικού δικτύου.Η Google, εξ ονόματος του φορέα εκμετάλλευσης αυτού του ιστότοπου, θα χρησιμοποιήσει αυτές τις πληροφορίες για να αξιολογήσει τη χρήση του ιστότοπου για τη σύνταξη αναφορών σχετικά με τη δραστηριότητα ιστότοπου για τη μέτρηση της απόδοσης της διαδικτυακής διαφήμισης για σκοπούς ανάλυσης και βελτιστοποίησης. Ωστόσο, ο διαχειριστής του ιστότοπου δεν λαμβάνει καμία πληροφορία που να αναγνωρίζει προσωπικά τους χρήστες.
Τα επεξεργασμένα δεδομένα περιλαμβάνουν, ειδικότερα, τα αναγνωριστικά ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (συμπεριλαμβανομένων των αναγνωριστικών cookie), τις διευθύνσεις πρωτοκόλλου διαδικτύου, τα αναγνωριστικά συσκευών, τα δεδομένα θέσης, τα αναγνωριστικά που έχουν εκχωρηθεί από τον πελάτη και τα δεδομένα χρήστη (ειδικότερα ο χρόνος και η διάρκεια πρόσβασης, κ.λπ.) Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο χειρισμού των δεδομένων χρήστη στο Google Analytics, ανατρέξτε στην Πολιτική Απορρήτου της Google που είναι διαθέσιμη στο https://policies.google.com/privacy?hl=el
Μπορείτε να αποτρέψετε τη συλλογή από την Google των δεδομένων που παράγονται από το cookie και τα σχετικά με τη χρήση του ιστότοπου καθώς και την επεξεργασία αυτών των δεδομένων από τη Google, μεταφορτώντας και εγκαθιστώντας την προσθήκη του προγράμματος περιήγησης που διατίθεται κάτω από τον ακόλουθο σύνδεσμο: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=el
Η σχέση με τον παροχέα αναλύσεων ιστού βασίζεται στην επεξεργασία δεδομένων εντολών κατά τη χρήση του Google Analytics. Η διαβίβαση δεδομένων στον επεξεργαστή βασίζεται σε απόφαση επάρκειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (Ασφάλεια Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων). Τα δεδομένα διαγράφονται τακτικά (επί του παρόντος κάθε 26 μήνες).
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το διαφημιστικό πρόγραμμα του Google AdWords και την παρακολούθηση μετατροπών του Google AdWords. Η Παρακολούθηση μετατροπών Google είναι μια υπηρεσία ανάλυσης που παρέχεται από την Google Inc. (1600 Amphitheater Parkway, Mountain View, CA 94043, Η.Π.Α. "Google"). Όταν κάνετε κλικ σε μια διαφήμιση που προβάλλεται από την Google, ένα cookie παρακολούθησης μετατροπών θα τοποθετηθεί στο μηχάνημά σας. Αυτά τα cookies χάνουν την ισχύ τους μετά από μέγιστο διάστημα 90 ημερών. Εάν επισκεφθείτε ορισμένες ιστοσελίδες στον ιστότοπό μας και το cookie δεν έχει λήξει, η Google και ο διαχειριστής του ιστότοπου ίσως αναγνωρίζουν ότι κάνατε κλικ στη διαφήμιση και ανακατευθύνεστε σε αυτήν τη σελίδα. Οι πληροφορίες που συλλέγονται χρησιμοποιώντας το cookie μετατροπής χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία στατιστικών μετατροπών. Εδώ, ο διαχειριστής του ιστότοπου μαθαίνει τον συνολικό αριθμό χρηστών που έχουν κάνει κλικ σε μια διαφήμιση και έχουν ανακατευθυνθεί σε μια σελίδα που έχει επισημανθεί με μια ετικέτα παρακολούθησης μετατροπών ή / και έχει πραγματοποιήσει διάφορες ενέργειες στη σελίδα. Ωστόσο, ο διαχειριστής του ιστότοπου δεν λαμβάνει καμία πληροφορία που να αναγνωρίζει προσωπικά τους χρήστες. Εάν δεν θέλετε να συμμετάσχετε στην παρακολούθηση, μπορείτε να αντιταχθείτε σε αυτήν τη χρήση εμποδίζοντας την εγκατάσταση των cookies με μια αντίστοιχη ρύθμιση του λογισμικού του προγράμματος περιήγησης (επιλογή απενεργοποίησης). Δεν θα συμπεριληφθούν στα στατιστικά στοιχεία παρακολούθησης μετατροπών. Για περισσότερες πληροφορίες και πολιτική απορρήτου της Google, επισκεφτείτε: google ads, google privacy
Η σχέση με τον παροχέα αναλύσεων ιστού βασίζεται στην επεξεργασία δεδομένων παραγγελιών όταν χρησιμοποιείτε την παρακολούθηση μετατροπών Google Adwords. Η διαβίβαση δεδομένων στον επεξεργαστή βασίζεται σε απόφαση επάρκειας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (Ασφάλεια απορρήτου αυτοπιστοποίησης). Η Google πρέπει επίσης να διαγράφει τα δεδομένα σε τακτική βάση (αυτήν τη στιγμή κάθε 39 μήνες).
Αλληλεπίδραση με εξωτερικά κοινωνικά δίκτυα και πλατφόρμες
Αυτός ο τύπος υπηρεσίας επιτρέπει την αλληλεπίδραση με κοινωνικά δίκτυα ή άλλες εξωτερικές πλατφόρμες απευθείας από τις σελίδες αυτής της ιστοσελίδας. Η αλληλεπίδραση και οι πληροφορίες που λαμβάνονται μέσω αυτής της Ιστοσελίδας υπόκεινται πάντα στις ρυθμίσεις απορρήτου του Χρήστη για κάθε κοινωνικό δίκτυο. Αυτός ο τύπος υπηρεσίας ενδέχεται να εξακολουθεί να συλλέγει δεδομένα κίνησης για τις σελίδες όπου είναι εγκατεστημένη η υπηρεσία, ακόμα και όταν οι χρήστες δεν τη χρησιμοποιούν.
Facebook Like κουμπί και κοινωνικά widgets (Facebook, Inc)
Το κουμπί Like και τα κοινωνικά widgets είναι υπηρεσίες που επιτρέπουν την αλληλεπίδραση με το κοινωνικό δίκτυο Facebook που παρέχεται από το Facebook, Inc. Συλλέγονται προσωπικά δεδομένα: Cookies και Δεδομένα χρήσης. Τόπος επεξεργασίας: Ηνωμένες Πολιτείες - Πολιτική απορρήτου. Συμμετοχή προστασίας προσωπικών δεδομένων.
Twitter Κουμπί Twitter και κοινωνικά widgets (Twitter, Inc.)
Το κουμπί Twitter και τα κοινωνικά widget είναι υπηρεσίες που επιτρέπουν την αλληλεπίδραση με το κοινωνικό δίκτυο του Twitter που παρέχεται από το Twitter, Inc. Συλλέγονται προσωπικά δεδομένα: Cookies και Δεδομένα χρήσης. Τόπος επεξεργασίας: Ηνωμένες Πολιτείες - Πολιτική απορρήτου. Συμμετοχή προστασίας προσωπικών δεδομένων.
Facebook Like κουμπί και κοινωνικά widgets (Facebook, Inc)
Το κουμπί Like και τα κοινωνικά widgets είναι υπηρεσίες που επιτρέπουν την αλληλεπίδραση με το κοινωνικό δίκτυο Facebook που παρέχεται από το Facebook, Inc. Συλλέγονται προσωπικά δεδομένα: Cookies και Δεδομένα χρήσης. Τόπος επεξεργασίας: Ηνωμένες Πολιτείες - Πολιτική απορρήτου. Συμμετοχή προστασίας προσωπικών δεδομένων.
Επαναληπτικό μάρκετινγκ και στοχευμένη συμπεριφορά
Αυτός ο τύπος υπηρεσίας επιτρέπει σε αυτήν την Ιστοσελίδα και τους συνεργάτες της να ενημερώνουν, να βελτιστοποιούν και να εξυπηρετούν τη διαφήμιση με βάση την προηγούμενη χρήση αυτού του Δικτυακού Τόπου από τον Χρήστη. Αυτή η δραστηριότητα εκτελείται με την παρακολούθηση των δεδομένων χρήσης και με τη χρήση cookie, πληροφορίες που μεταφέρονται στους εταίρους που διαχειρίζονται τη δραστηριότητα επαναληπτικού μάρκετινγκ και συμπεριφοράς. Εκτός από οποιαδήποτε εξαίρεση που προσφέρεται από οποιαδήποτε από τις παρακάτω υπηρεσίες, ο Χρήστης μπορεί να εξαιρεθεί από τη χρήση cookies τρίτου μέρους, μεταβαίνοντας στη σελίδα εξαίρεσης της Πρωτοβουλίας Διαφήμισης Δικτύου.
Προσαρμοσμένο κοινό Facebook (Facebook, Inc.)
Το προσαρμοσμένο κοινό του Facebook είναι μια υπηρεσία επαναληπτικού μάρκετινγκ και συμπεριφοράς που παρέχεται από το Facebook, Inc. που συνδέει τη δραστηριότητα αυτής της ιστοσελίδας με το δίκτυο διαφήμισης Facebook. Συλλογή προσωπικών δεδομένων: Cookies και διεύθυνση email. Τόπος επεξεργασίας: Ηνωμένες Πολιτείες - Πολιτική Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων - Εξαίρεση. Συμμετοχή προστασίας προσωπικών δεδομένων.
Επαναληπτικό μάρκετινγκ στο Facebook (Facebook, Inc.)
Το Remarketing στο Facebook είναι μια υπηρεσία επαναληπτικού μάρκετινγκ και συμπεριφοράς που παρέχεται από το Facebook, Inc. που συνδέει τη δραστηριότητα αυτής της Ιστοσελίδας με το δίκτυο διαφήμισης Facebook. Συλλέγονται προσωπικά δεδομένα: Cookies και Δεδομένα χρήσης. Τόπος επεξεργασίας: Ηνωμένες Πολιτείες - Πολιτική Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων - Εξαίρεση. Συμμετοχή προστασίας
Πώς να ελέγξετε τα cookies;
Τα cookies αποθηκεύονται στον υπολογιστή ή τη συσκευή σας, αφού ενημερωθείτε για τις ρυθμίσεις απορρήτου και δώσετε τη συγκατάθεσή σας για κάθε κατηγορία αυτών, με εξαίρεση τα Βασικά Cookies, τα Cookies Λειτουργικότητας και τα Cookies Διαχείρισης κίνησης για τα οποία δεν απαιτείται ρητή συγκατάθεση. Είναι στη διακριτική σας ευχέρεια να εναντιωθείτε στη χρήση των cookies στον υπολογιστή ή τη συσκευή σας, να ελέγξετε ή/και να διαγράψετε τα cookies.
Μπορείτε να διαγράψετε τα cookies από τον υπολογιστή ή τη συσκευή που χρησιμοποιείτε, οποτεδήποτε θελήσετε ακολουθώντας τις οδηγίες που περιγράφονται στους παρακάτω συνδέσμους:
Με αυτόν τον τρόπο ανακαλείτε τη συγκατάθεση σας για τη χρήση των cookies στον υπολογιστή ή τη συσκευή σας.
Μπορείτε, επίσης, να ρυθμίσετε τον φυλλομετρητή (browser) που χρησιμοποιείτε κατά τέτοιον τρόπο, έτσι ώστε είτε να σας προειδοποιεί για την χρήση cookies σε συγκεκριμένες υπηρεσίες των ιστοσελίδων, είτε να μην επιτρέπει την αποδοχή της χρήσης cookies σε καμία περίπτωση.
Ποια είναι τα δικαιώματα σας;
Έχετε δικαίωμα να ζητήσετε πληροφορίες σχετικά με την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων, να έχετε πρόσβαση σε αυτά, να τα διορθώσετε και να τα συμπληρώσετε ανά πάσα στιγμή. Πληροφορίες για την προστασία των προσωπικών δεδομένων σας, αλλά και για τα δικαιώματα σας θα βρείτε στην Πολιτική Απορρήτου εδώ. Ειδικώς, όσον αφορά τα cookies, έχετε δικαίωμα να προβείτε στη διαγραφή τους, να περιορίσετε την επεξεργασία τους για τη χρήση κάποιων ή του συνόλου των cookies και κατ’ επέκταση για την επεξεργασία των δεδομένων σας.
Πού μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για τη γενική χρήση cookies;
Η παρούσα πολιτική θα ενημερώνεται σύμφωνα με το εκάστοτε ισχύον κανονιστικό πλαίσιο. Σας προτρέπουμε να διαβάζετε ανά τακτά διαστήματα την παρούσα Πολιτική για να γνωρίζετε πώς προστατεύονται τα Δεδομένα σας.
Εμφάνιση περιεχομένου από εξωτερικές πλατφόρμες
Αυτός ο τύπος υπηρεσίας σάς επιτρέπει να βλέπετε περιεχόμενο που φιλοξενείται σε εξωτερικές πλατφόρμες απευθείας από τις σελίδες αυτής της Ιστοσελίδας και να αλληλεπιδράτε μαζί τους. Αυτός ο τύπος υπηρεσίας ενδέχεται να εξακολουθεί να συλλέγει δεδομένα επισκεψιμότητας ιστού για τις σελίδες όπου είναι εγκατεστημένη η υπηρεσία, ακόμα και όταν οι χρήστες δεν τη χρησιμοποιούν.
Εμφάνιση περιεχομένου από εξωτερικές πλατφόρμες
Αυτός ο τύπος υπηρεσίας επιτρέπει στον ιδιοκτήτη να δημιουργεί προφίλ χρηστών ξεκινώντας από μια διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, ένα προσωπικό όνομα ή άλλες πληροφορίες που παρέχει ο χρήστης σε αυτόν τον ιστότοπο, καθώς και να παρακολουθεί τις δραστηριότητες χρήστη μέσω των λειτουργιών ανάλυσης. Αυτά τα Προσωπικά Δεδομένα μπορούν επίσης να συνδυαστούν με διαθέσιμες στο κοινό πληροφορίες για τον Χρήστη (όπως τα προφίλ των κοινωνικών δικτύων) και χρησιμοποιούνται για την οικοδόμηση ιδιωτικών προφίλ που ο Ιδιοκτήτης μπορεί να εμφανίσει και να χρησιμοποιήσει για τη βελτίωση αυτού του Ιστοτόπου. Ορισμένες από αυτές τις υπηρεσίες ενδέχεται επίσης να επιτρέπουν την αποστολή μηνυμάτων στο χρήστη, όπως μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου που βασίζονται σε συγκεκριμένες ενέργειες που εκτελούνται σε αυτόν τον ιστότοπο.
Τα δικαιώματά σας
Έχετε δικαίωμα ενημέρωσης, διόρθωσης, διαγραφής, περιορισμού της επεξεργασίας, μεταφοράς δεδομένων, ανάκλησης και αντίδρασης. Εάν πιστεύετε ότι η επεξεργασία των δεδομένων σας παραβιάζει το νόμο περί προστασίας δεδομένων ή εάν οι αξιώσεις προστασίας δεδομένων σας έχουν παραβιαστεί κατά κάποιον τρόπο, μπορείτε να διατυπώσετε υποβολή παραπόνων στην εποπτική αρχή. Στην Αυστρία, αυτή είναι η αρχή προστασίας δεδομένων.
Ορισμοί και νομικές αναφορές
Προσωπικά δεδομένα (ή δεδομένα)
Οποιεσδήποτε πληροφορίες που άμεσα, έμμεσα ή σε σχέση με άλλες πληροφορίες - συμπεριλαμβανομένου ενός προσωπικού αριθμού αναγνώρισης - επιτρέπουν την αναγνώριση ή την αναγνώριση ενός φυσικού προσώπου.
Δεδομένα χρήσης
Οι πληροφορίες που συλλέγονται αυτόματα μέσω αυτής της Ιστοσελίδας (ή τρίτων υπηρεσιών που χρησιμοποιούνται σε αυτόν τον Ιστότοπο), οι οποίες μπορούν να περιλαμβάνουν: τις διευθύνσεις IP ή τα domain names των υπολογιστών που χρησιμοποιούν οι Χρήστες που χρησιμοποιούν αυτή την Ιστοσελίδα, τις διευθύνσεις URI (Uniform Resource Identifier), τη χρονική στιγμή της αίτησης, τη μέθοδο που χρησιμοποιήθηκε για την υποβολή της αίτησης στον διακομιστή, το μέγεθος του αρχείου που ελήφθη σε απάντηση, τον αριθμητικό κωδικό που υποδεικνύει την κατάσταση της απάντησης του διακομιστή (επιτυχής έκβαση, σφάλμα κ.λπ.), τη χώρα προέλευσης, τις λειτουργίες του προγράμματος περιήγησης και του λειτουργικού συστήματος που χρησιμοποιεί ο Χρήστης, τις διάφορες λεπτομέρειες χρόνου ανά επίσκεψη (π.χ., ο χρόνος που δαπανάται σε κάθε σελίδα της Εφαρμογής) και τις λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδρομή που ακολουθείται στην Εφαρμογή με ειδική αναφορά στην ακολουθία, τις σελίδες που έχετε επισκεφθεί και άλλες παραμέτρους σχετικά με το λειτουργικό σύστημα της συσκευής ή / και το περιβάλλον πληροφορικής του χρήστη.
Χρήστης
Το άτομο που χρησιμοποιεί αυτή την Ιστοσελίδα και που, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά, συμπίπτει με το Υποκείμενο Δεδομένων.
Data subject
Το φυσικό πρόσωπο στο οποίο αναφέρονται τα προσωπικά δεδομένα.
Επεξεργαστής δεδομένων (ή υπεύθυνος επεξεργασίας δεδομένων)
Το φυσικό ή νομικό πρόσωπο, η δημόσια αρχή, ο οργανισμός ή άλλος φορέας που επεξεργάζεται τα προσωπικά δεδομένα εξ ονόματος του ελεγκτή, όπως περιγράφεται στην παρούσα πολιτική απορρήτου.
Ελεγκτής δεδομένων (ή ιδιοκτήτης)
Το φυσικό ή νομικό πρόσωπο, η δημόσια αρχή, ο οργανισμός ή άλλος φορέας ο οποίος, από μόνος του ή από κοινού με άλλους, καθορίζει τους σκοπούς και τα μέσα επεξεργασίας των Προσωπικών Δεδομένων, συμπεριλαμβανομένων των μέτρων ασφαλείας σχετικά με τη λειτουργία και χρήση αυτής της Ιστοσελίδας. Ο Ελεγκτής Δεδομένων, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά, είναι ο Ιδιοκτήτης αυτής της Ιστοσελίδας.
Αυτός ο ιστότοπος (ή αυτή η εφαρμογή)
Τα μέσα με τα οποία συλλέγονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία τα Προσωπικά Δεδομένα του Χρήστη.
Υπηρεσία
Η υπηρεσία που παρέχεται από τον παρόντα ιστότοπο όπως περιγράφεται στους σχετικούς όρους (αν είναι διαθέσιμοι) και σε αυτόν τον ιστότοπο / εφαρμογή.
Ευρωπαϊκή Ένωση (ή ΕΕ)
Εκτός αν ορίζεται διαφορετικά, όλες οι αναφορές που γίνονται στο παρόν έγγραφο στην Ευρωπαϊκή Ένωση περιλαμβάνουν όλα τα σημερινά κράτη μέλη στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τον Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο.
Cookies
Μικρά σύνολα δεδομένων που είναι αποθηκευμένα στη συσκευή του χρήστη.
Νομικές πληροφορίες
Αυτή η δήλωση προστασίας προσωπικών δεδομένων έχει καταρτιστεί με βάση διατάξεις πολλών νομοθεσιών.13/14 του Κανονισμού (ΕΕ) 2016/679 (Κανονισμός Γενικής Προστασίας Δεδομένων). Αυτή η πολιτική απορρήτου σχετίζεται αποκλειστικά με τον παρόντα ιστότοπο.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη χρήση των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα, παρακαλούμε κάντε κλικΕΔΩ
Μπορείτε να επιλέξετε τα cookies τα οποία θα επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται από τον ιστότοπό μας: