Αντικαρκινική διατροφή

Διατροφική υποστήριξη


φωτο αντικαρκινική διατροφη

Καρκίνος

Ο καρκίνος είναι μια πάθηση που σχετίζεται με αλλαγές στο γενετικό υλικό στα γονίδια εκείνα το πως μεγαλώνουν και διαιρούνται. Ωστόσο, η επίδραση περιβαντολογικών παραγόντων και του τρόπου ζωής (όπως π.χ. κακή διατροφή, κάπνισμα, έλλειψη άσκησης κλπ.) μπορούν να συμβάλλουν στην εμφάνιση κάποιων ειδών καρκίνου.

Ο καρκίνος μπορεί να ξεκινήσει σχεδόν οπουδήποτε στο ανθρώπινο σώμα που αποτελείται από τρισεκατομμύρια κύτταρα. Κανονικά, τα ανθρώπινα κύτταρα αναπτύσσονται και διαιρούνται για να σχηματίσουν νέα κύτταρα όταν ο οργανισμός μας τα χρειάζεται. Όταν τα κύτταρα γερνούν ή καταστραφούν, πεθαίνουν και νέα κύτταρα παίρνουν τη θέση τους. Με την ανάπτυξη του καρκίνου, αυτή η διαδικασία διασπάται. Καθώς τα κύτταρα γίνονται ολοένα και πιο ανώμαλα, τα παλιά ή κατεστραμμένα κύτταρα επιβιώνουν όταν πρέπει να πεθάνουν και σχηματίζονται νέα κύτταρα όταν δεν χρειάζονται. Αυτά τα επιπλέον κύτταρα μπορούν να χωριστούν χωρίς διακοπή και να σχηματίσουν όγκους.

 

Καρκινικοί όγκοι

Οι καρκινικοί όγκοι είναι κακοήθεις, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να εξαπλωθούν ή να εισβάλουν στους κοντινούς ιστούς. Επιπλέον, καθώς αυτοί οι όγκοι αναπτύσσονται, μερικά καρκινικά κύτταρα μπορούν να σπάσουν και να ταξιδέψουν σε απομακρυσμένα μέρη του σώματος μέσω του αίματος ή του λεμφικού συστήματος και να σχηματίσουν νέους όγκους μακριά από τον αρχικό όγκο.

Σε αντίθεση με τους κακοήθεις όγκους, οι καλοήθεις όγκοι δεν εξαπλώνονται ή δεν εισβάλλουν στους κοντινούς ιστούς. Ωστόσο, οι καλοήθεις όγκοι μπορεί να είναι αρκετά μεγάλοι.

Η διατροφή παίζει σπουδαίο ρόλο ως προς το κομμάτι της πρόληψης του καρκίνου, αλλά και ως προς την καλύτερη έκβαση του σε περίπτωση που έχει ήδη παρουσιαστεί. Στο Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο ‘Σώμα Υγιές’ μπορούμε να σχεδιάσουμε ένα αντικαρκινικό πρόγραμμα διατροφής που να εξαιρεί τις διαπιστωμένα καρκινογόνες τροφές και να είναι πλούσιο σε τροφές με μεγάλη αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση. Επιπλέον, μπορούμε να διαμορφώσουμε με τέτοιον τρόπο τη διατροφή σας ώστε να έχετε λιγότερες παρενέργειες (πχ ναυτίες, μεταλλική γεύση κ.α.) κατά τη διάρκεια των χημειοθεραπειών και των ακτινοθεραπειών.

Η κύρια διαδικασία που ακολουθεί το Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο «Σώμα Υγιές», για άτομα που θέλουν να κάνουν διατροφική πρόληψη για τον καρκίνο ή που πάσχουν από καρκίνο, είναι η εξής:

 

φωτο ερωτηματολογιο

1.    Αρχικά, η πρώτη επίσκεψη περιλαμβάνει την συμπλήρωση του ιατρικού- διαιτολογικού ιστορικού και ο ενδιαφερόμενος φέρνει μαζί του τις πρόσφατες αιματολογικές του εξετάσεις.

 

φωτο σωματικες μετρησεις

2.    Στη συνέχεια, προχωράμε στις σωματικές μετρήσεις, προκειμένου να κατανοηθεί πλήρως η σωματική σύσταση του ατόμου και οι θερμιδικές του ανάγκες.

φωτο ενημερωση διατροφης

3.    Έπειτα, ακολουθεί η ενημέρωση σχετικά με το κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής, καθώς και τη συχνότητα παρακολούθησης του κάθε ενδιαφερομένου από την ομάδα του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου «Σώμα Υγιές».

 

 

φωτο προγραμμα διατροφης

4.    Το επόμενο βήμα, περιλαμβάνει τον σχεδιασμό του προγράμματος διατροφής, σύμφωνα με τις προτιμήσεις του ενδιαφερομένου.

φωτο συντηρηση

5.    Αν η αντικαρκινική διατροφή έχει συνδυαστεί με πρόγραμμα διαχείρισης βάρους, τότε ο ενδιαφερόμενος θα πρέπει να μπει στη συντήρηση προκειμένου να μάθει να τρέφεται σωστά για να μην ξαναμπούν τα κιλά που χάθηκαν.