Αλόη στο γκριλ και σαλάτα με σπανάκι

Υλικά:

•    1 φλ. αλόη σε φέτες
•    10 ντοματίνια
•    1/4 φλ. ελαιόλαδο
•    2 σκελίδες σκόρδο
•    Χυμό λεμονιού
•    2 κ.σ. ψημένο κουκουνάρι
•    1 χούφτα σπανάκι
•    Αλάτι
•    Πιπέρι
φωτο σαλατα με σπανακι


Εκτέλεση:

1.    Κόψτε την αλόη κατά μήκος σε φέτες και βάλτε τις φέτες στο γκριλ.
2.    Προσθέστε και τα ντοματίνια.
3.    Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το κουκουνάρι για το στόλισμα της σαλάτας.
4.    Κόψτε το σπανάκι και ρίξτε το μίγμα από το μπολ πάνω του.
5.    Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
6.    Σερβίρετε τη σαλάτα μαζί με την αλόη και τα ντοματίνια.