Σούπα με παντζάρια

Υλικά για 1 μερίδα:



φώτο σούπα με παντζάρια
•    250γρ.  μαγειρεμένα παντζάρια
•    1 μήλο
•    1 σκελίδα σκόρδο
•    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•    250ml ζωμό λαχανικών
•    Αλάτι
•    Πιπέρι


Εκτέλεση:

1.    Προσθέτουμε τα παντζάρια, το μήλο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τον ζωμό, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε, μέχρι η σούπα μας, να γίνει κρεμώδης.
2.    Μόλις, η σούπα μας είναι έτοιμη σερβίρουμε.