Διατροφή του χειμώνα

7ήμερο πρόγραμμα διατροφής


image diatrofh gia ton xeimwna1

Από την Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου, κλινική διαιτολόγο –διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD
Yπεύθυνη του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου ‘Σώμα Υγιές’
Δεν υπάρχει πιο κατάλληλη χειμερινή επιλογή γεύματος από τις σούπες. Οι σούπες αποτελούν το γεύμα του χειμώνα, αφού μας προσφέρουν ζεστασιά ανεβάζοντας τη θερμοκρασία σώματος, ενώ παράλληλα μας ενυδατώνουν.

Μπορούμε όμως να ρυθμίσουμε το βάρος μας τρώγοντας σούπες; Η Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου, κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος, ΜSc, MBA, SRD σας δίνει τη λύση σχεδιάζοντας αποκλειστικά για εσάς ένα διαιτολόγιο απώλειας βάρους βασισμένο στις σούπες. Το κυρίως γεύμα της κάθε ημέρας αποτελείται αποκλειστικά από διαφορετικές σούπες βασισμένες στο κρέας, το ψάρι, το κοτόπουλο και τα λαχανικά, μαγειρεμένες με λάιτ τρόπο. Τα κυρίως γεύματα του συγκεκριμένου διατροφικού προγράμματος δεν ξεπερνούν τις 500 θερμίδες. Έτσι θα λάβετε όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που χρειάζεστε, χωρίς όμως να επιβαρύνετε το βάρος σας.

1Η ΜΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ Ένα ποτήρι γάλα 0-1,5% λιπαρά με 4 κουταλιές κουάκερ με σοκολάτα ή με ξηρούς καρπούς.
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ 2 κριμ κράκερ ή 2 κριτσίνια πολύσπορα.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ Μια μερίδα κρεατόσουπα, ένα παξιμαδάκι και ένα μπολ πράσινη σαλάτα με μια κουταλιά λάδι.
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ Ένα γιαούρτι 2% λιπαρά με μια κουταλιά μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη.
ΒΡΑΔΙΝΟ 2 φρυγανιές με μια φέτα τυρί λάιτ και μια φέτα γαλοπούλα, ντομάτα, ένα αγγουράκι και 5-6 ελιές.

2Η ΜΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ Ένα ποτήρι γάλα 0-1,5% λιπαρά και 2 κριτσίνια σουσαμένια ή πολύσπορα.
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ Μια μπανάνα.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ Μια μερίδα ψαρόσουπα, μια φέτα ψωμί και ένα μπολ βραστά λαχανικά.
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ 150γρ κρέμα καραμελέ.
ΒΡΑΔΙΝΟ Μια μικρή αραβική πίτα με μια φέτα γαλοπούλα, μια φέτα τυρί λάιτ, ντομάτα και μαρούλι.

image diatrofh gia ton xeimwna2
image diatrofh gia ton xeimwna3
 

3Η ΜΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ Ένα ποτήρι γάλα 0-1,5% λιπαρά και 2 μικρά μουστοκούλουρα.
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ Μια μπάρα δημητριακών και 7-8 αμύγδαλα ή 3-4 καρύδια.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ Μια μερίδα κολοκυθόσουπα, 2 φρυγανιές και ένα μπολ πράσινη σαλάτα με μια κουταλιά λάδι.
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ 2 πτι μπερ σικάλεως.
ΒΡΑΔΙΝΟ Ένα γιαούρτι 2% λιπαρά με μια κουταλιά του γλυκού μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη και 2 κουταλιές κουάκερ.

4Η ΜΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ Ένα ποτήρι γάλα 0-1,5% λιπαρά και μια μπάρα δημητριακών.
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ 2 κριμ κράκερ ή 2 κριτσίνια πολύσπορα.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ Μια μερίδα κοτόσουπα, 2 φρυγανιές και ένα μπολ λαχανοκαροτοσαλάτα με μια κουταλιά λάδι.
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ Ένα γιαούρτι 2% λιπαρά με μια κουταλιά μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη.
ΒΡΑΔΙΝΟ 2 φρυγανιές με μια φέτα τυρί λάιτ και μια φέτα γαλοπούλα, ντομάτα, ένα αγγουράκι και 5-6 ελιές.

image gia ton xeimwna4

5Η ΜΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ Ένα ποτήρι γάλα 0-1,5% λιπαρά και μια τυρόπιτα κουρού.
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ 2 κριμ κράκερ ή 2 κριτσίνια πολύσπορα.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ Μια μερίδα σούπα λαχανικών, ένα παξιμαδάκι, 50γρ τόνος και ένα μπολ πράσινη σαλάτα με μια κουταλιά λάδι.
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ Φρουτοσαλάτα με ένα μήλο και 2 μανταρίνια.
ΒΡΑΔΙΝΟ Ένα μπολ πράσινη σαλάτα με 100γρ σολομό καπνιστό και 2 μικρά παξιμαδάκια κρίθινα.

6Η ΜΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ Ένα ποτήρι γάλα 0-1,5% λιπαρά και 2 κριτσίνια σουσαμένια ή πολύσπορα.
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ Μια μπάρα δημητριακών και 7-8 αμύγδαλα ή 3-4 καρύδια.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ Μια μερίδα μανιταρόσουπα, 40γρ ανθότυρο, μια φέτα ψωμί και ένα μπολ πράσινη σαλάτα με μια κουταλιά λάδι.
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ 2 πτι μπερ σικάλεως.
ΒΡΑΔΙΝΟ Ένα σουβλάκι με αλάδωτη πίτα, κοτόπουλο, ντομάτα και τζατζίκι.

image diatrofh gia ton xeimwna5
image diatrofh gia ton xeimwna6

7Η ΜΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ Ένα ποτήρι γάλα 0-1,5% λιπαρά και 4 κουταλιές κουάκερ με σοκολάτα ή με ξηρούς καρπούς.
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ 2 κριμ κράκερ ή 2 κριτσίνια πολύσπορα.
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ Μια μερίδα γιουβαρλάκια, 30γρ ανθότυρο, μια φρυγανιά και ένα μπολ λαχανοκαροτοσαλάτα με μια κουταλιά λάδι.
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ Φρουτοσαλάτα με ένα μήλο και 2 μανταρίνια.
ΒΡΑΔΙΝΟ Ένα μπολ σαλάτα με μια κουταλιά λάδι και μια φέτα ψωμί με μια φέτα τυρί λάιτ και μια φέτα γαλοπούλα.

TIPS ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΙΤΑ:

- Να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρά ενώ ακολουθείτε το διαιτολόγιο σας.
- Προσπαθήστε να εντάξετε 40 λεπτά αερόβιας δραστηριότητας παράλληλα με το διαιτολόγιο.
- Να καταναλώνετε τις σούπες χλιαρές: Οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες ερεθίζουν το λαιμό.
- Η διατροφή αυτή είναι ενδεικτική και όχι εξατομικευμένη. Απευθυνθείτε σε κάποιον κλινικό διαιτολόγο διατροφολόγο για ένα διαιτολόγιο προσαρμοσμένο στις ανάγκες σας.
- Tα κυρίως γεύματα με τις σούπας περιέχουν από 300-500 θερμίδες.
- Μπορείτε να επαναλάβετε το εβδομαδιαίο διαιτολόγιο άλλη μια φορά συνεχόμενα ή με μια εβδομάδα διακοπή κατά την οποία θα ακολουθείτε μια ισοθερμιδική διατροφή.
Καλή επιτυχία!