Νευρική Ανορεξία

Διατροφική αντιμετώπιση


φωτο νευρικη ανορεξία

Νευρική ανορεξία

Η νευρική ανορεξία, είναι μια διατροφική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από ανώμαλες συμπεριφορές σίτισης και στρεβλώσεις της εικόνας του σώματος.

Συχνά συνδέεται με άρνηση της ασθενείας και αντίσταση στη θεραπεία. Συνεπώς, είναι δύσκολο να εμπλακούν άτομα με νευρική ανορεξία στη θεραπεία, συμπεριλαμβανομένης της αποκατάστασης της θρέψης και της ομαλοποίησης του βάρους τους.

Σε κάθε βήμα της διατροφικής διαταραχής, η διατροφή (ή η έλλειψη αυτής) παίζει έναν λειτουργικό ρόλο. Η συνεχιζόμενη χαμηλή διατροφή και το χαμηλό σωματικό βάρος διαιωνίζουν τα συμπτώματα. Το άτομο μπορεί να καταλήξει να έχει χρόνια κόπωση, αβιταμίνωση, τριχόπτωση, καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια, διαταραχή των ηλεκτρολυτών και ακόμα και θάνατο. Η σταδιακή βελτίωση της διατροφής και η αποκατάσταση του βάρους είναι απαραίτητες για την ψυχική και σωματική ανάκαμψη.


Η αποφυγή της τροφής σε άτομα που πάσχουν από νευρική ανορεξία, έχει ψυχολογική αλλά και οργανική βάση. Η δυσλειτουργία της όρεξης και του κορεσμού, αυξάνει την ευπάθεια του ατόμου στην ανάπτυξη της νευρικής ανορεξίας. Τα άτομα με την συγκεκριμένη διατροφική διαταραχή, έχουν μεταβολές στον φλοιό του εγκεφάλου, η οποία σχετίζεται με διαταραχές των σωματικών αισθήσεων. Έτσι, αυτοί οι άνθρωποι, μπορεί κυριολεκτικά να μην αναγνωρίζουν πότε είναι πεινασμένοι και δεν μπορούν πραγματικά να βιώσουν μεγάλη ευχαρίστηση από τη γεύση του φαγητού.

Διατροφή

Έρευνες έχουν δείξει ότι η πλήρης διατροφή και η άμεση αποκατάσταση βάρους όσο το δυνατόν συντομότερα μετά τη διάγνωση, προβλέπουν καλύτερα αποτελέσματα, προκειμένου να αποφευχθούν σοβαρές σωματικές επιπλοκές και να βελτιωθεί η γνωστική λειτουργία, για να καταστούν οι ψυχολογικές παρεμβάσεις χρήσιμες και αποτελεσματικές.

Εν ολίγοις, η διατροφή παίζει έναν λειτουργικό ρόλο σε όλα τα στάδια της νευρικής ανορεξίας, από το αρχικό ως το τελικό στάδιο για την ελάττωση των συμπτωμάτων, την σωστή σωματική και διανοητική ανάκαμψη, αλλά κα την πρόληψη τυχόν υποτροπών.

Η κλινική διαιτολόγος- διατροφολόγος Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, έχοντας συνεργαστεί με το κέντρο διατροφικών διαταραχών ΑΝΑΣΑ, έχει μεγάλη εμπειρία στη διαχείριση κλινικών περιστατικών νευρικής ανορεξίας. Τα άτομα με νευρική ανορεξία χρειάζονται τη μέγιστη διατροφική φροντίδα και κατάλληλα διατροφικά εργαλεία προκειμένου να έχουν σταδιακή βελτίωση στο βάρος, τα αποτελέσματα των αιματολογικών τους εξετάσεων αλλά και τις διατροφικές τους συνήθειες. Στο Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο ‘Σώμα Υγιές’ διαθέτουμε την τεχνογνωσία να βοηθήσουμε ουσιαστικά τους πάσχοντες από νευρική ανορεξία.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να τονίσουμε ότι τα άτομα με νευρική ανορεξία, χρειάζονται παρακολούθηση και από άλλους επαγγελματίες υγείας προκειμένου να έχουν ένα ολοκληρωμένο αποτέλεσμα. Η παρουσία ενός κλινικού ψυχολόγου ή/ και ενός ψυχιάτρου και ενός γενικού γιατρού που θα παρακολουθεί τις εξετάσεις του ατόμου είναι καταλυτικής σημασίας για ένα ολοκληρωμένο αποτέλεσμα.

Ο τρόπος με τον οποίο συνεργαζόμαστε στο Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο ‘Σώμα Υγιές’ είναι ο εξής:   

 

φωτο ερωτηματολογιο

1)    Στην πρώτη μας επίσκεψη, ο ενδιαφερόμενος συμπληρώνει το διαιτολογικό και ιατρικό του ιστορικό και μας φέρνει τις τελευταίες αιματολογικές του εξετάσεις.

 

φωτο σωματικες μετρησεις

2)    Στην συνέχεια γίνονται οι σωματικές μετρήσεις.

φωτο ενημερωση διατροφης

3)    Έπειτα ακολουθεί η ενημέρωση σε σχέση με το κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής για τις ανάγκες του ατόμου, την συχνότητα της παρακολούθησης και το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί για να επιτευχθεί ο στόχος βάρους.

 

 

φωτο προγραμμα διατροφης

4)    Στην συνέχεια σχεδιάζεται η διατροφή και το άτομο παρακολουθείται  από την ομάδα του Επιστημονικού Διαιτολογικού Κέντρου ‘Σώμα Υγιές’ μέχρι να επιτευχθεί ο διατροφικός στόχος που έχει τεθεί. Χρησιμοποιούνται διατροφικά εργαλεία κατάλληλα για την νευρική ανορεξία και τεχνικές CBT στο κομμάτι της επικοινωνίας.

φωτο συντηρηση

5)    Μόλις επιτευχθεί ο στόχος βάρους, το άτομο αυτόματα μπαίνει στο προνομιακό πρόγραμμα διατήρησης βάρους (ή αλλιώς την ‘συντήρηση’). Στόχος της συντήρησης είναι να μπορέσει το άτομο να εκπαιδευτεί διατροφικά έτσι ώστε να διατηρήσει το νέο του βάρος και να δοθεί ο απαιτούμενος χρόνος στον οργανισμό να σταθεροποιηθεί.





 

Η χρονική διάρκεια της συντήρησης είναι υποκειμενική και εξατομικευμένη. Το άτομο μαζί με τη διαιτολόγο αποφασίζουν το χρονικό πλαίσιο της παρακολούθησης για την διατήρηση βάρους.