Brownies με χαρουπάλαυερο

Υλικά:

•    350 γρ. καστανή ζάχαρη
•    65 γρ. αλεύρι μαλακό
•    80 γρ. χαρουπάλευρο
•    200 γρ. κουβερτούρα
•    250 γρ. βούτυρο
•    1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
•    4 αυγά
•    1 συσκευασία μπισκότα Oreo
φωτο brownies
Εκτέλεση:
1.    Λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα, σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα υπόλοιπα στερεά υλικά.
2.    Χτυπάμε τα αυγά και ανακατεύουμε όλα τα μείγματα μαζί για να ομογενοποιηθούν.
3.    Στο τέλος, ρίχνουμε στο μείγμα τα μπισκότα (είτε ολόκληρα, είτε κομμένα στην μέση).
4.    Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι και ρίχνουμε το μείγμα.
5.    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 27-30 λεπτά.