Κρέμα με χαρουπάλευρο και κανέλα

Υλικά:

•    1/3 φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια
•    1 λίτρο γάλα
•    1 κ.σ. κανέλα
•    1 κ.σ.  χαρουπάλευρο
φωτο κρεμα
Εκτέλεση:
1.    Σε μια ρηχή κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, ανάβουμε το μάτι και ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να αρχίσει να πήζει.
2.    Το μοιράζουμε σε μπολάκια και μόλις κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο.