Μπισκότα με λωτό


Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτή την εύκολη συνταγή

Υλικά/22-24 μερίδες



•    250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
•    μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
•    50 γρ. βούτυρο
•    2 λωτοί
•    50γρ. νιφάδες σοκολάτας/τρούφα
•    100 γρ. καφέ ζάχαρη
•    1 αυγό
•    λίγη κανέλα
•    1/4 κ.γ. αλάτι
fwto-mpiskota me lwto


Εκτέλεση

1.    Καθαρίζουμε τους λωτούς από την φλούδα τους και τους ψιλοκόβουμε.
2.    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ώστε να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη μάζα.
3.    Και έπειτα προσθέτουμε αργά αργά το αλεύρι.
4.    Αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο και σε αυτο το χρόνο προθερμάνουμε τον φούρνο στους 150 °C.
5.    Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια και τα πατάμε ώστε να γίνουν επίπεδα.
6.    Τα τοποθετούμε  πάνω σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 10' στους 150 °C και για άλλα 10' στους 180 °C ώστε να γίνουν πιο κρατσανιστά εξωτερικά.