Τρουφάκια με φιστίκια

Υλικά:

•    100 γρ. αράπικο φιστίκι τριμμένο
•    1 πακέτο μπισκότα τριμμένα
•    100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
•    100 γρ. βούτυρο λιωμένο
•    1 κ.γ. κακάο
•    Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
•    Ινδοκάρυδο
•    1/2 φλ. άχνη ζάχαρη
φωτο τρουφακια

Εκτέλεση:

1.    Σ' ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί. Ανακατεύουμε και βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο.
2.    Στη συνέχεια, τα πλάθουμε μπαλάκια και τα τυλίγουμε σε ινδοκάρυδο. Τα τοποθετούμε σε χαρτάκια και σερβίρουμε.