Γκρέιπφρουτ

Ένα εσπεριδοειδές με πολλαπλά οφέλη για την υγεία

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα τροπικό εσπεριδοειδές γνωστό για τη γλυκιά του γεύση. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, που το καθιστούν ένα από τα πιο υγιεινά εσπεριδοειδή.
Προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους και του μειωμένου κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
 

Εδώ είναι 9 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση γκρέιπφρουτ:

1. Είναι ένα φρούτο χαμηλό σε θερμίδες, αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα υγιεινό φρούτο και θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή σας. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι υψηλό σε θρεπτικά συστατικά, χωρίς να προσδίδει πολλές θερμίδες. Στην πραγματικότητα, είναι ένα από τα φρούτα με τις χαμηλότερες θερμίδες.
Παρέχει μια αξιοπρεπή ποσότητα ινών, εκτός από 15 ευεργετικές βιταμίνες και μέταλλα.
Επιπλέον, είναι μια πλούσια πηγή μερικών ισχυρών αντιοξειδωτικών φυτικών ενώσεων, οι οποίες είναι πιθανόν υπεύθυνες για πολλά από τα οφέλη για την υγεία.

2. Μπορεί να ωφελήσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Η τακτική κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί να είναι βοηθητική για το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Τα γκρέιπ φρούτ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες γνωστές για την προστασία των κυττάρων σας από τα επιβλαβή βακτήρια και τους ιούς.
Επιπλέον, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C είναι ωφέλιμη ως προς την ταχύτερη ανάρρωση από το κοινό κρυολόγημα.
Πολλές άλλες βιταμίνες και ανόργανα άλατα που βρίσκονται στο γκρέιπφρουτ είναι γνωστό ότι ωφελούν την ανοσία, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α, η οποία έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην προστασία από τη φλεγμονή και διάφορες μολυσματικές ασθένειες.
Το γκρέιπφρουτ παρέχει επίσης μικρές ποσότητες βιταμινών Β, ψευδαργύρου, χαλκού και σιδήρου, που όλοι εργάζονται μαζί στο σώμα για την προώθηση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος. Συμβάλλουν επίσης στη διατήρηση της ακεραιότητας του δέρματός σας, το οποίο λειτουργεί ως προστατευτικός φραγμός ενάντια σε λοιμώξεις.

3. Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της όρεξης

Το γκρέιπφρουτ περιέχει μια αξιοπρεπή ποσότητα ινών.
Έρευνες δείχνουν ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα, είναι ευεργετική για την πρόκληση συναισθημάτων πληρότητας. Αυτό συμβαίνει επειδή η ίνα επιβραδύνει το ρυθμό με τον οποίο το στομάχι αδειάζει, αυξάνοντας το χρόνο πέψης.
Έτσι, η κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων ινών μπορεί αυτόματα να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερες θερμίδες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας διατηρώντας έτσι την όρεξη σας.

4. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Έχει πολλές ιδιότητες που συνδέονται με την απώλεια βάρους, ειδικά την περιεκτικότητα σε ίνες, που συμβάλλει στην προώθηση της πληρότητας και στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων.
Επιπλέον, το γκρέιπφρουτ περιέχει λίγες θερμίδες, αλλά πολύ νερό, το οποίο είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα που βοηθά στην απώλεια βάρους.
Αυτό δεν σημαίνει ότι το γκρέιπφρουτ θα προκαλέσει απώλεια βάρους μόνο του, αλλά η προσθήκη του σε μια ήδη υγιεινή διατροφή μπορεί να αποδειχθεί επωφελής.

5. Το γκρέιπφρουτ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αντίστασης στην ινσουλίνη και του διαβήτη

Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ τακτικά μπορεί να έχει τη δυνατότητα να αποτρέψει την αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.
Η αντίσταση στην ινσουλίνη εμφανίζεται όταν τα κύτταρα  σταματούν να ανταποκρίνονται στην ινσουλίνη.
Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που ρυθμίζει πολλές διαδικασίες στο σώμα. Για παράδειγμα, εμπλέκεται σε πολλές πτυχές του μεταβολισμού, αλλά κυρίως είναι γνωστή για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Η αντίσταση στην ινσουλίνη τελικά οδηγεί σε υψηλότερα επίπεδα ινσουλίνης και σακχάρου στο αίμα, δύο κύριους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2.

6. Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία

Η τακτική κατανάλωση γκρέιπφρουτ θεωρείται ότι βελτιώνει την υγεία της καρδιάς, μειώνοντας τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση και η χοληστερόλη.
Σε μια μελέτη, οι άνθρωποι που έτρωγαν γκρέιπφρουτ τρεις φορές την ημέρα για έξι εβδομάδες παρουσίασαν σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια της μελέτης. Έδειξαν επίσης βελτίωση της ολικής χοληστερόλης και των "κακών" επιπέδων της LDL χοληστερόλης.
Αυτά τα αποτελέσματα είναι πιθανό να οφείλονται στα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που περιέχει το γκρέιπφρουτ, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία της καρδιάς.
Το γκρέιπφρουτ είναι αρκετά υψηλό σε κάλιο, ένα μέταλλο υπεύθυνο σε μεγάλο βαθμό για την υγεία της καρδιάς. Μισό γκρέιπφρουτ παρέχει περίπου το 5% των ημερήσιων αναγκών σας σε κάλιο.
Η επαρκής πρόσληψη καλίου συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο υψηλής πίεσης του αίματος. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Δεύτερον, οι φυτικές ίνες στο γκέιπφρουτ μπορούν επίσης να ενισχύσουν την υγεία της καρδιάς, δεδομένου ότι η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών συνδέεται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης.
Συνολικά, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι φρούτα πλούσια σε ίνες και αντιοξειδωτικά, όπως το γκρέιπφρουτ, ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, βοηθούν στην προστασία από παθήσεις όπως η καρδιαγγειακή νόσος και το εγκεφαλικό επεισόδιο.

7. Είναι πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά

Το γκρέιπφρουτ περιέχει μερικά αντιοξειδωτικά που προσφέρουν διάφορα ωφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου πολλών ασθενειών.
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι ασταθή μόρια που μπορεί να προκαλέσουν επιβλαβείς αντιδράσεις στο σώμα.
Εδώ είναι μια επισκόπηση των πιο σημαντικών αντιοξειδωτικών στο γκρέιπφρουτ:
•    Βιταμίνη C: Ένα ισχυρό, υδατοδιαλυτό αντιοξειδωτικό που υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες σε γκρέιπφρουτ. Μπορεί να προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες που συχνά οδηγούν σε καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.
•    Β-καροτένιο: Μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα και συμβάλει στη μείωση του κινδύνου κάποιων χρόνιων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου και των σχετιζόμενων με τα μάτια διαταραχών όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας.
•    Λυκοπένιο: Γνωστό για τη δυνητική του ικανότητα να εμποδίζει την ανάπτυξη ορισμένων τύπων καρκίνου, ειδικά του καρκίνου του προστάτη. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης των όγκων και στη μείωση των παρενεργειών των συνήθων θεραπειών του καρκίνου.
•    Φλαβανοειδή: Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

8. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των νεφρών

Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης πέτρας των νεφρών, η οποία οφείλεται σε συσσώρευση αποβλήτων στα νεφρά.
Αυτά τα απόβλητα είναι προϊόντα του μεταβολισμού που κανονικά φιλτράρονται μέσω των νεφρών και απομακρύνονται από το σώμα στα ούρα.
Ωστόσο, όταν κρυσταλλώνονται στα νεφρά, γίνονται πέτρες. Μεγαλύτερες πέτρες στα νεφρά μπορεί να προκαλέσουν παρεμπόδιση του ουροποιητικού συστήματος, κάτι που μπορεί να είναι εξαιρετικά επώδυνο.
Ο πιο κοινός τύπος  είναι οι πέτρες οξαλικού ασβεστίου. Το κιτρικό οξύ, ένα οργανικό οξύ που βρίσκεται στο γκρέιπφρουτ, μπορεί να είναι αποτελεσματικό στην αποτροπή τους. Επίσης, το κιτρικό οξύ έχει την ικανότητα να αυξάνει τον όγκο και το pH των ούρων σας, παράγοντας ένα περιβάλλον λιγότερο ευνοϊκό για το σχηματισμό των νεφρικών πετρών.

9. Ενυδάτωση

Το γκρέιπφρουτ περιέχει πολύ νερό και επομένως είναι πολύ ενυδατικό. Στην πραγματικότητα, το νερό αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του βάρους του καρπού.
Υπάρχουν σχεδόν 118 ml νερού στο ήμισυ ενός γκρέιπφρουτ, το οποίο αντιπροσωπεύει περίπου το 88% του συνολικού βάρους του.


Το γκρέιπφρουτ είναι ένα από τα πιο υγιεινά φρούτα στον πλανήτη. Είναι πλούσιο σε σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά για αυτό η κατανάλωση του είναι σημαντική.