Συνταγές με πρωτεΐνη σε σκόνη:

Συστατικά:
•    2 κουταλιές σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας
•    1 φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου
•    1/2 φλιτζάνι βούτυρο ξηρών καρπών (προτιμήστε βούτυρο αμυγδάλου)
•    1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
•    1/4 φλιτζάνι μίνι τσιπς σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά

Εκτέλεση:

1.    Τοποθετούμε τη σκόνη πρωτεΐνης και το αμύγδαλο σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ και ανακατεύουμε.
2.    Στη συνέχεια, προσθέτουμε το βούτυρο ξηρών καρπών και το σιρόπι σφενδάμου και ανακατεύουμε ξανά.
3.    Σε αυτό το σημείο το κουρκούτι πρέπει να είναι ακριβώς σαν ζύμη μπισκότων.
4.    Έπειτα, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
5.    Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας σέσουλα μπισκότων, βγάζουμε τη ζύμη στις παλάμες μας και τυλίγουμε σε μπαλάκια.
6.    Και τέλος επαναλαμβάνουμε.

Συστατικά:
•    2 μεζούρες DailyBurn Fuel-6 σε σοκολάτα
•    2 κουταλιές της σούπας μείγμα ψησίματος χωρίς γλουτένη
•    2 κουταλιές της σούπας αλεσμένους σπόρους λιναριού
•    1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
•    2 αυγά ελαφρά χτυπημένα
•    1 μπανάνα, πολτοποιημένη
•    4 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου

Εκτέλεση:
1.    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά μαζί με ένα σύρμα.
2.    Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αυγό, την μπανάνα και το γάλα αμυγδάλου.
3.    Στη συνέχεια, ρίχνουμε απαλά τα υγρά υλικά στα στεγνά,
ενώ ανακατεύουμε με μια λαστιχένια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Δεν  το ανακατεύουμε υπερβολικά.
4.    Έπειτα, ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αλείφουμε με μαγειρικό σπρέι.
5.    Ρίχνουμε 1/4 φλιτζάνι ζύμης στο τηγάνι και μαγειρεύουμε  μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, περίπου 3 λεπτά.
6.    Τέλος, αναποδογυρίζουμε με μια σπάτουλα και μαγειρεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά.

Συστατικά:
•    1 φλιτζάνι παλαιομοδίτικη βρώμη
•    1/2 φλιτζάνι γρήγορη βρώμη
•    3 μεζούρες σοκολάτας σε σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος
•    1/2 φλιτζάνι βιολογικό καστανό ρύζι πατατάκια δημητριακά
•    1/4 φλιτζάνι μέλι
•    1/3 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
•    1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
•    1-2 κουταλιές της σούπας μη γαλακτοκομικά τσιπς σοκολάτας

Εκτέλεση:
1.    Στρώνουμε ένα ταψί 9×5" με λαδόκολλα ή αλείφουμε ελαφρά με μαγειρικό σπρέι.
2.    Τοποθετούμε τη βρώμη σε ρολό  στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι η βρώμη να γίνει μια υφή αλευριού.
3.    Στη συνέχεια σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε επεξεργασμένη βρώμη σε ρολό με βρώμη γρήγορη, σκόνη πρωτεΐνης και δημητριακά.
4.    Σε ένα μικρό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε το μέλι και το φυστικοβούτυρο μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν.
5.    Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με εκχύλισμα βανίλιας.
6.    Ρίχνουμε το μείγμα με το φυστικοβούτυρο πάνω από τη βρώμη.
7.    Και ανακατεύουμε καλά.
8.    Χρησιμοποιώντας τα χέρια, πιέζουμε το μείγμα στην  προετοιμασμένη φόρμα φραντζολών.
9.    Στο φούρνο μικροκυμάτων, λιώνουμε τα κομματάκια σοκολάτας για 1 λεπτό και στη συνέχεια ανά διαστήματα 30 δευτερολέπτων ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσουν πλήρως. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για να περιχύσουμε τη σοκολάτα πάνω σε μπάρες.
10.     Τέλος, αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν το κόψουμε σε 12 μπάρες.

Συστατικά:
•    4 κουταλιές της σούπας «Earth Balance» βούτυρο
•    Μισή γλυκόπικρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη, συν μισή σπασμένη σε 4 ίσα κομμάτια
•    6 πακέτα στέβια
•    2 μεγάλα αυγά
•    2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
•    1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
•    1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
•    1/4 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
•    1 μεζούρα (23,5 γραμμάρια) σοκολάτα «DailyBurn Fuel-6» σε σκόνη πρωτεΐνης
•    1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
•    Ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
1.    Τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων το βούτυρο «Earth Balance» και τη ψιλοκομμένη σοκολάτα σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσει, περίπου 1 λεπτό.
2.    Χτυπάμε τη στέβια, τα αυγά, το κακάο, τη βανίλια και το αλάτι στο μείγμα σοκολάτας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3.    Έπειτα, σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάζουμε το αλεύρι αμυγδάλου, τη σκόνη πρωτεΐνης και το μπέικιν πάουντερ.
4.    Χτυπάμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα της σοκολάτας μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5.    Στη συνέχεια μοιράζουμε τη ζύμη ομοιόμορφα και πιέζουμε 1 κομμάτι σοκολάτας στο κέντρο κάθε κέικ.
6.    Κατόπιν, βάζουμε το φούρνο μικροκυμάτων με ισχύ 50 τοις εκατό για 45 δευτερόλεπτα.
7.    Το κέικ πρέπει να είναι ελαφρώς βρεγμένο γύρω από τις άκρες της κούπας και κάπως πιο στεγνό προς το κέντρο.
8.    Τέλος, αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί για 2 λεπτά.