Διατροφή και παθήσεις του θυρεοειδούς αδένος

Ενημερωθείτε για την διατροφή και πώς επηρέαζει τις θυρεοειδικές παθήσεις..

Μπορεί η Διατροφή να επηρεάσει τη Λειτουργία του Θυρεοειδούς;

 Μια κοινή αλλά λανθασμένη αντίληψη είναι ότι ο υποθυρεοειδισμός είναι μια πάθηση που σχετίζεται με την αύξηση του σωματικού βάρους. Γνωρίζουμε καλά ότι ο υποθυρεοειδισμός ΔΕΝ προκαλεί αύξηση βάρους αλλά δυσκολία στην απώλεια του. Πολλοί ρωτούν αν θα πρέπει να ακολουθήσουν μια συγκεκριμένη διατροφή. Λίγα όμως είναι γνωστά για την επίδραση της διατροφής στο θυρεοειδή και το διατροφικό πλάνο που θα πρέπει να ακολουθούν τα άτομα που πάσχουν από υποθυρεοειδισμό.Είναι γνωστό ότι πολλά ιχνοστοιχεία παίζουν ρόλο στη βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς. Επιπλέον, συγκεκριμένα συστατικά στις τροφές μπορούν είτε να αυξήσουν είτε να μειώσουν τη δραστικότητα των ιχνοστοιχείων αυτών. Ανεξάρτητα από τη επίδραση των τροφών στη λειτουργία του θυρεοειδούς, είναι ιδιαίτερη η σημασία της ισορροπημένης διατροφής για όλα τα άτομα που πάσχουν από θυρεοειδικές διαταραχές, ανεξάρτητα από το μέγεθος της πάθησης.Oι παθήσεις του θυρεοειδή είναι εξαιρετικά συχνές πλέον. Ο υποθυρεοειδισμός είναι μία από αυτές. Σε αυτή την περίπτωση, έχουμε ανεπαρκή ποσότητα θυρεοειδικών ορμονών. Πρέπει να γνωρίζουμε πως ένας "τεμπέλικος" θυρεοειδής έχει σαν αποτέλεσμα χαμηλό μεταβολικό ρυθμό, όποια και αν είναι η πρωταρχική αιτία.

Συμπτώματα θυρεοειδικών διαταραχών

•    αύξηση του σωματικού βάρους,
•    δυσκολία στην απώλεια βάρους,
•    κατακράτηση υγρών,
•    υπνηλία,
•    κόπωση,
•    χαμηλή θερμοκρασία σώματος,
•    χαμηλά επίπεδα φερριτίνης,
•    διαταραχές στην περίοδο,
•    υπογονιμότητα,
•    δυσκοιλιότητα,
•    μειωμένος ρυθμός ανάπτυξης στα παιδιά,
•    ψυχολογικές μεταπτώσεις

Ποιά τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται εάν κάποιος έχει υποθυρεοειδισμό, υπερθυρεοειδισμό ή ακόμα και φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς;

•    Μπρόκολο
•    Λάχανο
•    Λαχανάκια Βρυξελλών
•    Γογγύλια
•    Κουνουπίδι
•    Χόρτα Collard
•    Κινέζικα χόρτα

 

Επηρεάζει η διατροφή τον υπερθυρεοειδισμό;

Η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων δεν θα θεραπεύσει τον υπερθυρεοειδισμό, αλλά ορισμένα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα παίζουν ρόλο στη διαχείριση της υποκείμενης κατάστασης. Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τόσο την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών όσο και τον τρόπο λειτουργίας του θυρεοειδούς. Τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά και χημικές ουσίες είναι μεταξύ εκείνων που μπορούν να επηρεάσουν τον υπερθυρεοειδισμό:
•    Ιώδιο, το οποίο χρησιμοποιεί ο θυρεοειδής αδένας για την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Η υπερβολική ποσότητα ιωδίου στη διατροφή μπορεί να αυξήσει την παραγωγή θυρεοειδικής ορμόνης.
•    Το ασβέστιο και η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας επειδή ο υπερθυρεοειδισμός μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με την οστική πυκνότητα
•    Τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του υπερθυρεοειδισμού.
 

Υποθυρεοειδισμός και παχυσαρκία

  Ο υποθυρεοειδισμός είναι η παθολογική εκείνη κατάσταση, κατά την οποία ο θυρεοειδής υπολειτουργεί, με αποτέλεσμα την απορρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών του οργανισμού. Περίπου 2-3% του πληθυσμού έχει υποθυρεοειδισμό, ενώ ακόμη 10% του πληθυσμού έχει υποκλινικό υποθυρεοειδισμό. Η άποψη ότι κάποιο άτομο έχει υπερβάλλον βάρος, λόγω διαγνωσμένου υποθυρεοειδισμού, είναι λανθασμένη.
  Εφόσον διαγνωσθούν, οι ασθενείς παρουσιάζουν κλινική βελτίωση δύο βδομάδες μετά την έναρξη της θεραπείας. Μάλιστα, όταν οι τιμές των θυρεοειδικών ορμονών στο αίμα επανέλθουν σε φυσιολογικά επίπεδα, η ικανότητα του ασθενούς να μειώνει ή να αυξάνει το βάρος του δεν διαφέρει με αυτή ενός ατόμου με φυσιολογική θυρεοειδική λειτουργία. Συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά έχουν μελετηθεί με σκοπό να διερευνηθεί το κατά πόσο μπορούν να βελτιώσουν ή να επιβαρύνουν την κατάσταση.

Διατροφικές συμβουλές

1.    Περιορίστε το Διαιτητικό Στρες
2.    Εξαλείψτε τα βαριά επεξεργασμένα τρόφιμα
3.    Αποφύγετε την κατανάλωση αλατιού
4.    Προσθέστε στην διατροφή σας τα καλά λιπαρά
5.    Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών
6.    Μην πίνετε πολλούς καφέδες
7.    Καταναλώστε αλκοολούχα ποτά με μέτρο

Αποφύγετε τη λήψη των φαρμάκων για τον θυρεοειδή σας ταυτόχρονα με:

•    Καρύδια
•    Αλεύρι σόγιας
•    Συμπληρώματα σιδήρου ή πολυβιταμίνες που περιέχουν σίδηρο
•    Συμπληρώματα ασβεστίου
•    Αντιόξινα που περιέχουν αλουμίνιο, μαγνήσιο ή ασβέστιο
•    Μερικά φάρμακα για έλκος, όπως η σουκραλφάτη
•    Ορισμένα φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης, όπως αυτά που περιέχουν χολεστυραμίνη και κολεστιπόλη

 Φροντίστε, λοιπόν, να ελέγξετε τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα πριν ξεκινήσετε μια δίατροφή για  απώλεια βάρους, ενώ αν λαμβάνετε ήδη φαρμακευτική αγωγή μην αμελείτε την τακτική παρακολούθησή του.