10 διατροφικές πληροφορίες

10 διατροφικές πληροφορίες

που δεν πρέπει να αγνοείτε

 


Σας έχουμε συλλέξει σύντομα και περιεκτικά 10 διατροφικές πληροφορίες που αν τις λάβετε υπ’όψιν στη διατροφή σας θα βελτιώσετε κατά πολύ την ποιότητα της.

 

 

1.    Τα αγαπημένα μας αφεψήματα, ο καφές και το τσάι

Οι περισσότεροι άνθρωποι ξεκινούν την ημέρα τους πίνοντας καφέ ή τσάι. Ο καφές και το τσάι περιέχουν και καφεΐνη, ένα από τα πιο δημοφιλή διεγερτικά. Η καφεΐνη βοηθά στην αύξηση της διάθεσης, στην αύξηση της εστίασης και της σωματικής απόδοσης.

Οι έρευνες δείχνουν ότι οι ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να εμφανιστούν εάν καταναλώσετε περισσότερο καφέ ή τσάι, γι 'αυτό κάποιοι από τους τρόπους διατροφής δηλώνουν ότι οι χρήστες πρέπει να πίνουν όχι περισσότερο από τέσσερα φλιτζάνια καφέ ή τσάι την ημέρα.

Ο καφές μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη. Μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος και καρκίνου του ήπατος.

Τέλος, οι μελέτες δείχνουν ότι ο καφές και το τσάι αυξάνουν τη σωματική και πνευματική απόδοση και μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών.

image kafes kai tsai

 

 

 

 

image trofes pou den prei na agnooume

2.    Η προστιθέμενη ζάχαρη οδηγεί στο λίπος

Η αύξηση της ζάχαρης μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας. Μελέτες δείχνουν ότι η ζάχαρη αυξάνει την παχυσαρκία και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η ζάχαρη προέρχεται από σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, η οποία περιέχει 45% γλυκόζη και 55% φρουκτόζη.

Η προστιθέμενη ζάχαρη οδηγεί σε ένα στρώμα λίπους που σχηματίζεται γύρω από το ήπαρ, προκαλώντας αύξηση βάρους.  Αυτή η κατάσταση οδηγεί στην παχυσαρκία.

Γενικά η προστιθέμενη ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, μπορούν να προκαλέσουν λιπαρό συκώτι και αύξηση βάρους.

 

 

 

3.    Αυξήστε την πρωτεΐνη - Υποστήριξη απώλειας βάρους

Οι διατροφικές μελέτες υποστηρίζουν πως η προσθήκη πρωτεΐνης στη διατροφή σας, μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πλήρης και να συμβάλλετε στην απώλεια βάρους.  Μελέτες δείχνουν ότι η προσθήκη πρωτεϊνών ενεργοποιεί την ορμόνη της πληρότητας. Η προσθήκη τροφών  πλούσιων σε πρωτεΐνη στη διατροφή σας θα βοηθήσει στην ρύθμιση της πείνας, στην προώθηση της απώλειας βάρους και στην κατασκευή ή την επισκευή ιστών.

4.    Αντικαταστήστε τα επεξεργασμένα δημητριακά με ολόκληρους κόκκους

Αντικαταστήστε τους επεξεργασμένους κόκκους με δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και παχυσαρκίας. Οι διατροφικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση ολόκληρων κόκκων βοηθά στη μείωση της LDL ή της κακής χοληστερόλης.

Συμπερασματικά, οι ολόκληροι κόκκοι χαμηλώνουν τη χοληστερόλη και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και παχυσαρκίας. Οι επεξεργασμένοι κόκκοι έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα.

image dhmhtriaka kai aykshsh prwteinhs

 

 

 

 

image xolhsterinh

5.    Χοληστερόλη

Η HDL ή η "καλή" χοληστερίνη σας βοηθά στην απομάκρυνση της βλαβερής κακής χοληστερόλης (LDL) από τον οργανισμό μας.

Αυξήστε, λοιπόν, τη χοληστερόλη HDL και μειώστε τη χοληστερόλη LDL.

6.    Η μέτρηση των θερμίδων είναι απαραίτητη;

Υπάρχει σχέση μεταξύ μέτρησης θερμίδων και απώλειας βάρους. Μπορείτε να φάτε μικρότερη ποσότητα και να μετρήσετε τις θερμίδες.

Ωστόσο, αυτό δεν αποτελεί εγγύηση ότι θα χάσετε βάρος.  Αντί λοιπόν, να μετράτε τις θερμίδες, σκεφτείτε τη μετάβαση σε υγιεινά σνακ με χαμηλότερες θερμίδες.

Γενικά, δεν χρειάζεται απαραίτητα να μετράμε θερμίδες για να χαθεί βάρος. Σκεφτείτε να αλλάξετε επιλογές τροφίμων.

 

 

 

7.    Διατροφή με λίγους υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη

Προσπαθήστε να καταναλώνετε ελάχιστους υδατάνθρακες υψηλού γλυκαιμικού δείκτη (όπως π.χ. γλυκά ή χυμούς) μέσα στην ημέρα έτσι ώστε να διατηρείτε τα επίπεδα της γλυκόζης σας σταθερά. Επιλέξτε υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (π.χ. προϊόντα ολικής άλεσης).

8.    Υγιεινά Έλαια

Πολλοί άνθρωποι παραβλέπουν τα οφέλη των θερμών λιπών και ελαίων, τα οποία περιέχουν καλή χοληστερόλη και λίπος.

Περιλαμβάνοντας στη διατροφή σας τροφές όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο περιέχει ελαϊκό οξύ, μπορείτε να νιώσετε κορεσμό και να αυξήσετε τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης.

Μελέτες έχουν δείξει ακόμη ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και βοηθά στη μείωση των ανοσο-φλεγμονωδών ασθενειών

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο περιέχει ελαϊκό οξύ, το οποίο σας βοηθά να αισθάνεστε πλήρεις και να αυξάνετε τα καλά επίπεδα χοληστερόλης.

image elaia

 

 

 

 

image ygeihna snack

9.    Υγιεινά σνακ

Οι ξηροί καρποί  αποτελούν ένα υγιεινό σνακ, παρόλο που έχουν αυξημένη θερμιδική αξία. Ορισμένοι ξηροί καρποί  μειώνουν τη φλεγμονή και τα επίπεδα χοληστερόλης.

Σας βοηθούν να αισθάνεστε γεμάτοι, ακόμα και αν καταναλώσετε μικρή ποσότητα από αυτούς (π.χ. 10-12 τεμάχια). Προτιμήστε τους ως απογευματινό ή δεκατιανό σνακ μόνους ή μαζί με 2-3 αποξηραμένα δαμάσκηνα ή βερίκοκα.

10.    Φρούτα και λαχανικά

Τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών για την υγεία μας είναι πάρα πολλά.

Μελέτες δείχνουν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά σε ποσότητα 7 μερίδων ημερησίως μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 42%.



Επιπλέον, η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης ισχαιμικών καρδιαγγειακών παθήσεων.

 

 

 

 Συμπεριλάβετε, λοιπόν, στην καθηνερινότητα σας αυτές τις πολύ σημαντικές διατροφικές πληροφορίες και βελτιώστε  σημαντικά την ποιότητα της ζωής σας!