Διατροφική αξία ροδιού


Ρόδι: Ένα φρούτο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες

Ιστορική αναδρομή

 Το ρόδι πρωτοεμφανίστηκε στην κεντρική Ασία και συγκεκριμένα στην Περσία. Είναι ένα από τα πρώτα φρούτα καλλιέργειας και η βοτανική ονομασία του είναι Punica granatum. Το ρόδι είναι ένα φρούτο με πλούσια ιστορία αφού είναι  ο καρπός που δίνει ο Πλούτωνας στην Περσεφόνη για να τη «δέσει» με τον Άδη και το έμβλημα των Ελευσίνιων Μυστηρίων .Επίσης, οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το έθαβαν μαζί με τους νεκρούς τους, ενώ αποτελεί ένα από τα τρία «ευλογημένα φρούτα» του Bουδισμού.

15 Λόγοι για να ξεκινήσετε να τρώτε ρόδι:

Τα αντιοξειδωτικά του ροδιού τυγχάνουν να είναι  αντικείμενο έντονου ερευνητικού ενδιαφέροντος τα τελευταία χρόνια, καθώς όλο και περισσότερες μελέτες αναδεικνύουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Αυτά που είναι γνωστά και αποδεδειγμένα σήμερα είναι ότι η κατανάλωση ροδιού :
 

1.Μειώνει την εμφάνιση καρκίνου του μαστού, προστάτη και πνεύμονα
2.Διατηρεί σταθερή την αρτηριακή πίεση σταθερή
3.Ενισχύει την μνήμη
4.Ενισχύει την γονιμότητα
5.Καταπολεμά τις φλεγμονές
6.Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της περιόδου
7.Μειώνει τον πόνο της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
8.Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας
9.Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
10.Αντιμετωπίζει την αναιμία
11.Βοηθάει την μητέρα και την ανάπτυξη του εμβρύου στην εγκυμοσύνη
12.Βελτιώνει την πέψη
13.Έχει αντιαλλεργική δράση
14.Ρυθμίζει το μεταβολικό σύνδρομο
15.Προστατεύει από την νόσο Αλτσχάιμερ
 
fwto-ofeli rodiou

















  Προτεινόμενοι τρόποι κατανάλωσης:

    *Φρέσκο(σπόροι)
    *Σε φρουτοσαλάτα
    *Σε χυμό
    *Σε σαλάτες
    *Σε σάλτσες
    *Σε γλυκά
    *Σε σιρόπι(γρεναδίνη)
    *Μαρμελάδα
    *Γλυκό του κουταλιού
    *Λικέρ

  Διατροφική αξία ροδιού

  *1 φλ. Σπόρων ροδιού προσδίδει στον οργανισμό:
   Θερμίδες: 144
   Λιπαρά: 2 γρ.
   Κορεσμένα λιπαρά: 0,2 γρ.
   Υδατάνθρακες: 33 γρ.
   Νάτριο: 5 mg
   Σάκχαρα: 24 γρ.
   Φυτικές ίνες: 7 γρ.
   Πρωτεΐνη: 3 γρ.
   *Τα ρόδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, με τα 100 ml να περιέχουν 16     τοις  εκατό από τις ημερήσιες ανάγκες ενός ατόμου.
fwto-diatrofikh aksia rodiou


Μάθετε  ότι…

   *Ο χυμός του ροδιού έχει 2- 3 φορές περισσότερη αντιοξειδωτική δράση από ότι το κόκκινο κρασί ή το πράσινο τσάι. 
   *Το ρόδι συμπεριλαμβάνεται στα superfoods.
   *Μπορούμε να αποθηκεύσουμε τους σπόρους του ροδιού στην κατάψυξη  για όσο καιρό θέλουμε και να τους καταναλώσουμε όποτε επιθυμούμε.
   *Ο καρπός αυτός θεωρείται από τα αρχαία, κιόλας, χρόνια σύμβολο καλοτυχίας, αφθονίας και γονιμότητας.
   *Η παράδοση ορίζει ότι το σπάσιμο του ροδιού στο κατώφλι του σπιτιού την Πρωτοχρονιά, φέρνει γούρι για τον καινούργιο χρόνο. 
   *Έχει χαρακτηριστεί ως το φυσικό Viagra, που ενισχύει τη λίμπιντο.
   *Οι σπόροι του αποτελούν πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων.
   *Το ρόδι μπορεί να επηρεάσει το μεταβολισμό των αντιυπερτασικών φαρμάκων.
   *ΠΡΟΣΟΧΗ :Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Κ μπορεί να περιορίσει το αντιπηκτικό αποτέλεσμα των κουμαρινικών φαρμάκων (πτώση του INR).


   Συμπερασματικά, η κατανάλωση ροδιού θα ωφελήσει στην βελτίωση και την προστασία της υγείας των γυναικών αλλά και των ανδρών χάρη στις ευεργετικές ιδιότητες του.     Επίσης, η πλούσια διατροφική του αξία βοηθάει στην διατήρηση ισορροπημένης διατροφής παρέχοντας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Γι’ αυτόν τον λόγο δοκιμάστε τους προτεινόμενους τρόπους κατανάλωσης ώστε να εντάξετε το ρόδι στις διατροφικές σας συνήθειες.