Κρόκος Κοζάνης

Ένα πολύτιμο μπαχαρικό της φύσης

Ο κρόκος Κοζάνης, είναι ένα κοκκινωπό μπαχαρικό και αποτελεί ένα από τα πιο πολύτιμα και ακριβά καρυκεύματα παγκοσμίως, χάρη στη γεύση και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία, καθιστώντας το ένα από τα πιο αποτελεσματικά βότανα της φύσης.
 

Οφέλη για την υγεία

Ο κρόκος Κοζάνης περιέχει περισσότερες από 150 ενώσεις, πολλές από τις οποίες έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες όπως τα καροτενοειδή (β-καροτένιο, λυκοπένιο, ζεαξανθίνη και άλλα). Εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι ο κρόκος δρα ως αντιοξειδωτικό, καταπολεμά τη φλεγμονή, ρυθμίζει τον άξονα υποθάλαμου-υπόφυσης-επινεφριδίων (ΗΡΑ), προστατεύει τα νευρικά κύτταρα, επωφελεί την αρτηριακή υγεία και πολλά άλλα.

1. Αντιμετωπίζει την κατάθλιψη.

Μια συστηματική ανασκόπηση των κλινικών μελετών έδειξε ότι η έρευνα υποστηρίζει τη χρήση του κρόκου Κοζάνης για τη θεραπεία της ήπιας έως μέτριας κατάθλιψης. Μελέτες έχουν βρει ότι το εκχύλισμα του κρόκου είχε παρόμοια αποτελεσματικότητα με αντικαταθλιπτικό φάρμακο και υπερέβη το εικονικό φάρμακο.
 

2. Προστατεύει από τις τοξίνες.

Έχουν υπάρξει αρκετές αναφορές για τον κρόκο Κοζάνης που προστατεύει πολλούς ιστούς στο σώμα από φυσικές και χημικές τοξίνες, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, της καρδιάς, του ήπατος, των νεφρών και των πνευμόνων. Κλινικές δοκιμές είναι ακόμη απαραίτητες για την επαλήθευση αυτών των αποτελεσμάτων, αλλά είναι πιθανό ότι ο κρόκος έχει πολλές προστατευτικές επιδράσεις στο σώμα.
 

3. Έλεγχος της όρεξης.

Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι ο κρόκος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διαχείριση βάρους, επειδή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της όρεξης. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι οι υπέρβαρες γυναίκες που κατανάλωναν εκχύλισμα κρόκου Κοζάνης, είχαν μικρότερη όρεξη. Ο συγκεκριμένος κρόκος, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, δημιουργώντας κορεσμό.
 

4. Βελτιώνει την μνήμη.

Οι ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ ή άνοια μπορεί να ωφεληθούν από τη λήψη κρόκου. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι το συστατικό του κρόκου Κοζάνης που λέγεται κροκίνη έχει θετικές επιδράσεις στη γνωστική λειτουργία ασθενών με Αλτσχάιμερ.
 

5. Προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.

Ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι 30mg κρόκου Κοζάνης ημερησίως, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου.
 

6. Σύμμαχος του δέρματος.

Ο κρόκος Κοζάνης έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για να θεραπεύσει μια ποικιλία δερματικών παθήσεων. Χρησιμοποιείται σε αντιγηραντικές κρέμες, προστατεύει από τις ακτίνες του ήλιου και είναι γνωστό ότι έχει και ενυδατικές επιδράσεις στο δέρμα.
 

7. Ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία.

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει πως η κατανάλωση του κρόκου Κοζάνης, συμβάλλει σημαντικά στην διατήρηση ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος. Οι πρωτεΐνες θερμικής καταπληξίας (HSPs) 27, 60 και 70 ειδικότερα συνδέθηκαν σημαντικά με το μεταβολικό σύνδρομο και την αθηροσκλήρωση, έτσι οι ερευνητές ήθελαν να διερευνήσουν την επίδραση αυτού του βοτάνου σε τίτλους αντισωμάτων σε HSP σε ασθενείς με μεταβολικό σύνδρομο.
 

8. Αντικαρκινικές επιδράσεις.

Ο καρκίνος θεωρείται η δεύτερη αιτία θανάτου στον κόσμο. Ο κρόκος Κοζάνης, ως φαρμακευτικό φυτό είναι γνωστό για τις αντικαρκινικές του ικανότητες, καθιστώντας ένα φυσικό αντικαρκινικό βοήθημα.

Εντάξτε στην διατροφή σας, λοιπόν, τον πολύτιμο κρόκο Κοζάνης, καθώς τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία μας είναι πολλαπλά !