Ψητές πατάτες με δενδρολίβανο

Υλικά:

•    1 κιλό πατάτες, κομμένες στην μέση αν είναι μεγάλες
•    2 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
•    4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
•    2 κ.σ. φρέσκο κομμένο δενδρολίβανο
•    Αλατοπίπερο
•    Φρέσκα κλαδάκια δενδρολίβανο
φωτο πατατες

Εκτέλεση:

1.    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
2.    Βάζουμε τις πατάτες στο ταψί, με αντικολλητικό χαρτί.
3.    Ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το δενδρολίβανο και Αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανές, ανακατεύοντάς τις πού και πού, για μία ώρα και 15 λεπτά.
4.    Σερβίρουμε με τα φρέσκα κλαδάκια από δενδρολίβανο.