Γιαούρτι με ανθότυρο και ρόκα

Υλικά:

•    300 γρ. ανθότυρο
•    100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
•    4 κ.σ. ελαιόλαδο
•    1 κ.σ. πάστα ελιάς
•    1 χούφτα φυλλαράκια ρόκας
φωτο γιαούρτι με ρόκα

Εκτέλεση:

1.    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
2.    Τοποθετούμε σε μικρό μπωλ και αναποδογυρίζουμε σ'ένα πιάτο.