Μαυρομάτικα με τόνο

Υλικά:

•    1 κονσέρβα τόνο
•    1 φλ. μαυρομάτικα βρασμένα
•    1 κόκκινη πιπεριά
•    1 κρεμμυδάκι
•    Ελιές
•    Μαγιονέζα
•    Λάδι
•    Αλάτι
•    Πιπέρι
φωτο μαυροματικα με τονο

Εκτέλεση:

1.    Βράζουμε τα μαυρομάτικα. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε κρύο νερό να κρυώσουν.
2.    Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
3.    Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.