Μπουγάτσα με τυρί κατίκι

Δοκιμάστε λοιπόν αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή


Συστατικά (για 3 μπουγάτσες)

  •         9 φύλλα κρούστας
  •         1 κ. τυρί κατίκι
  •         2 κ.σ. ζάχαρη
  •         2 φλ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο
  •         άχνη ζάχαρη
φωτο-μπουγατσα με τυρι κατικι


Εκτέλεση


  1.      Προθερμαίνουμε το φούρνο στους φούρνο στους 180οC.
  2.       Σε ένα μπολ βάζουμε  το τυρί κατίκι και το ανακατεύουμε  με τη ζάχαρη.
  3.      Με ένα πινέλο αλείφουμε την επιφάνεια με λιωμένο βούτυρο γάλακτος.
  4.      Απλώνουμε ένα φύλλο και το βουτυρώνουμε καλά.
  5.      Αδειάζουμε  στο κέντρο του το 1/3 του τυριού.
  6.      Το διπλώνουμε  με το φύλλο που περισσεύει γύρω γύρω και το βάζουμε στο κέντρο ενός δεύτερου φύλλου καλά βουτυρωμένου.
  7.      Το διπλώνουμε ξανά και το βουτυρώνουμε πολύ καλά.
  8.      Τέλος, βάζουμε και τρίτο καλά βουτυρωμένο φύλλο και το διπλώνουμε.
  9.      Κάνουμε το ίδιο άλλες δύο φορές.
  10.      Ακουμπάμε τις μπουγάτσες σε ένα ταψί.
  11.        Όσο βούτυρο περισσέψει το ρίχνουμε  πάνω στις μπουγάτσες.
  12.        ψήνουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά περίπου και μέχρι οι μπουγάτσες να ροδίσουν                        
  13.     Με μια σπάτουλα την αναποδογυρίζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσει καλά και η άλλη πλευρά.
  14.         Τις σερβίρουμε  καυτές σε πιατέλα κόβοντας κάθε μπουγάτσα σε 6 κομμάτια και πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη