Ψωμί με κινόα και σπόρους chia


Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτή την εύκολη συνταγή..

Υλικά/1 ψωμάκι

•    2 ποτήρια Κινόα
•    1\2 φλ. CHIA σπόροι
•    1/2 φλ. αλεύρι ζέας
•    1/2 λεμόνι το χυμό
•    1 κ.γ αλάτι
•    1/2 κ.γ σόδα αναμιγνύουμε με το λεμόνι
•    1/4 φλ. ελαιόλαδο
•    1 κ.σ βούτυρο καρύδας
fwto-pswmi me kinoa


Εκτέλεση

1.Πλένουμε την Κινόα, σκεπάζουμε με νερο και βάζουμε για 1 νύχτα στο ψυγείο.
2.Την chia την σκεπάζουμε με ενα ποτήρι νερό.
3.Την επόμενη μέρα βάζουμε τον φούρνο στους 160ο C
4.Σουρώνουμε την κινόα βαζουμε στο μίξερ με φτερό, βάζουμε και την chia και μισό φλ. νερό και 1/4 φλ. ελαιόλαδο και ενα κ.σ βούτυρο καρύδας, τον χυμό λεμόνι με την σόδα και το αλάτι.
5.Αναδεύουμε 3 λεπτά, και βάζουμε το αλεύρι.
6.Αναδεύουμε και αδειάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα, ψήνουμε για 1 1/2 ώρα στους 160οC.