Παραδοσιακά Burritos

Δοκιμάστε τα διάσημα burritos στην παραδοσιακής τους εκδοχή


image burritos

Υλικά

- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- ¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κονσέρβα τσίλι με φασόλια
- 1-1/4 κούπες χονδροκομμένη σάλτσα
- ¼ κούπας ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι
- 8 πίτες τορτίγια ζεστές
- 8 φέτες τυρί του τοστ
- Σάλτσα για τάκο και ψιλοκομμένο μαρούλι, προαιρετικά


 

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι μαγειρεύετε το μοσχάρι και το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρέας να μην είναι πια ροζ, και στραγγίζετε.
2. Αναμειγνύετε τα τσίλι και τη σάλτσα. Φέρνετε σε βράση. Χαμηλώνετε τη φωτιά και μαγειρεύετε για πέντε λεπτά.
3. Βάλτε μισή κούπα από το μείγμα σε κάθε τορτίγια. Καλύπτετε με μια φέτα τυρί και τυλίγετε.