Πίτα με τυρί κότατζ

Δοκιμάστε αυτή την συνταγή με χαμηλά λιπαρά και πλούσια γεύση



Συστατικά (για 6 άτομα)


  •         8 λωρίδες μπέικον, σε κύβους
  •         1/4 φλ. τσαγιού κορνφλέικς
  •         5 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα
  •        1/2 φλ. πλήρες γάλα
  •         1/2 φλ. 4% τυρί cottage
  •         1-1/ 2 φλ. ψιλοκομμένο τυρί cheddar
  •         1 πράσινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  •         1/2 κ.γ αλάτι
  •         1 κ.γ πιπέρι
  •         1-2/ 2 φλ. κομμένες πατάτες
         




φώτο-πίτα με τυρί κότατζ


 


Εκτέλεση


  1.          Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρεύουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει τραγανό.
  2.           Όταν είναι έτοιμο αφαιρούμε σε  χαρτοπετσέτες.
  3.           Ανακατεύουμε τα  δημητριακά
  4.           Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε  τα αυγά, το γάλα, το τυρί cottage, το τυρί cheddar, το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθεί
  5.            Προσθέτουμε τις πατάτες
  6.            Ρίχνουμε το μίγμα σε λιπαρό ταψί για πίτες
  7.            Ρίχνουμε το μπέικον και τα δημητριακά.
  8.            Καλύψτε και παγώνουμε τη νύκτα.
  9.           Αφαιρούμε από το ψυγείο 30 λεπτά πριν το ψήσιμο.
  10.          Ψήνουμε σε 325 ° για 40-45 λεπτά
  11.          Αφήνουμε  να παγώσει για 5-10 λεπτά πριν κόψουμε.