Σαλάτα με cottage και φράουλες


Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή..

Υλικά/1-2 μερίδες

•    Μπόλικα πράσινα λαχανικά (μαρούλι, λόλα, ρόκα, μυρώνια κλπ)
•    Μαϊντανός, δυόσμος
•    1 αβοκάντο
•    12-15 φράουλες
•    1 cottage cheese
•    1 λεμόνι (τον χυμό του)
•    Λευκό ξύδι
•    Μουστάρδα
•    Ελαιόλαδο
•    αλάτι, πιπέρι
fwto-salata me fraoules


Εκτέλεση

1.    Πλένουμε καλά και χοντροκόβουμε με τα χέρια τα πράσινα λαχανικά(όσα έχετε στο ψυγείο σας.
2.    Τα στρώνουμε στον πάτο ενός ευρύχωρου μπολ. 
3.    Αλατοπιπερώνουμε γενναία.
4.    Ρίχνουμε σε ένα μπολάκι το χυμό του λεμονιού, το ξύδι, το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα και χτυπάμε καλά για να φτιάξουμε το ντρέσινγκ.
5.    Καθαρίζουμε τις φράουλες και το αβοκάντο και τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.
6.    Προσθέτουμε πάνω από τις πρασινάδες και αμέσως μετά το cottage cheese.
7.    Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ, τσεκάρουμε τη γεύση για το αλατοπίπερο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.