Σαλάτα με θαλασσινά και ζυμαρικά

Απολαύστε με ζυμαρικά της αρεσκείας σας


Υλικά για 2 μερίδες

- 180γρ. μαγειρεμένες γαρίδες καθαρισμένες.
- 240γρ. βρασμένα μακαρόνια ολικής άλεσης
- 2 σεληνόριζες κομμένες σε κομματάκια.
- 2 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε κομματάκια.
- 1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κομματάκια.

Σως:

- 60γρ. γιαούρτι 2% λιπαρά.
- 2 κ.σ. μουστάρδα.
 

image salata me thalassina kai zymarika1
image salata me thalassina kai zymarika2

Εκτέλεση

1. Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της σως και περιχύνουμε  πάνω από την σαλάτα.
3. Χωρίζουμε τη σαλάτα σε δύο ισόποσες μερίδες και σερβίρουμε.

 

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:

316 θερμίδες, 27γρ πρωτε’ί’νη, 42γρ υδατάνθρακες, 5,4γρ λιπαρά, 170mg χοληστερίνη, 6.1γρ φυτικές ίνες, 409mg νάτριο.