Πουτίγκα με βανίλια και chia


Υλικά/2 μερίδες

•    2 φλ. γάλα αμυγδάλου
•    1/2 φλ.σπόρους chia
•    1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
•    1-2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
•    εποχιακά φρούτα για την επικάλυψη
•    Αμύγδαλα ή άλλα καρύδια για επικάλυψη
fwto-poutigka me chia


Εκτέλεση

1.Συνδυάζουμε το γάλα αμυγδάλου, τους σπόρους chia, τη βανίλια και το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου σε ένα μπολ.
2.Ανακατεύουμε καλά μέχρι να συνδυαστούν και το μείγμα αρχίζει να πυκνώνει.
3.Αποθηκεύουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή για τουλάχιστον μία ώρα.
4.Ανακατεύουμε καλά πριν το σερβίρουμε και προσθέτουμε λίγο νερό στη πουτίγκα αν γίνει πάρα πολύ πηχτή.
5.Προσθέτουμε στην κορυφή του μπολ φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς της.