Τάρτα με φράουλες

Υλικά για 6-8 μερίδες:

φωτο τάρτα με φράουλες
•    175γρ.  αμύγδαλα
•    175γρ. βούτυρο
•    175γρ.  ζάχαρη
•    1 κ.σ. κανέλα
•    1 αυγό, συν 1 κρόκο αυγού
•    450γρ. φράουλες, κομμένες σε φέτες
•    ζάχαρη άχνη


Εκτέλεση:

1.    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC. Στερεώνουμε τη βάση μιας φόρμας για κέικ με αντικολλητικό χαρτί και αλείφουμε με βούτυρο όλες τις πλευρές.
2.    Ανακατεύουμε τα αμύγδαλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι, την κανέλα, το αυγό και τον κρόκο αυγού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, μέχρι να συνδυαστούν ομοιόμορφα τα συστατικά.

3.    Απλώνουμε το μισό μείγμα πάνω από τη βάση της φόρμας. Τοποθετούμε τις φράουλες σε φέτες στην κορυφή. Προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα και το απλώνουμε καλά.
4.    Ψήνουμε για 1 ώρα. Σερβίρουμε ζεστό ή κρύο.